黯然销魂辣子鸡怎么做好吃

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主食材:鸡肉500克,葱姜适量,蒜3瓣,芹菜适量。

配料:料酒10克,五香粉0.5克,盐2克,花椒3克,麻椒1.5克,八角1个,香叶少量,辣椒适量,糖5克。

步骤1:
黯然销魂辣子鸡怎么做好吃

鸡肉加料腌制搅拌均匀

步骤2:
黯然销魂辣子鸡怎么做好吃 第2张

中小火炸至微黄捞出备用

步骤3:
黯然销魂辣子鸡怎么做好吃 第3张

大火复炸捞出备用

步骤4:
黯然销魂辣子鸡怎么做好吃 第4张

炒香香料

步骤5:
黯然销魂辣子鸡怎么做好吃 第5张

倒入鸡肉翻炒均匀

步骤6:
黯然销魂辣子鸡怎么做好吃 第6张

倒入芹菜段翻炒调味出锅

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