花甲怎么清洗才干净不会有沙子

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清洗花甲需要在花甲中加入食盐和香油静置一小时,再焯水洗净。详细步骤一共分3步,具体如下:

工具/材料:

花甲、食盐、香油

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、浸泡清洗

把花甲放入盆中加食盐和香油加适量的温水静置一小时,将花甲清洗几遍。

花甲怎么清洗才干净不会有沙子

2、焯水清洗

放入热水中焯水。

花甲怎么清洗才干净不会有沙子 第2张

3、冷水再次清洗

捞出花甲放入冷水清洗两遍,这样清洗的花甲才干净不会有沙子。

花甲怎么清洗才干净不会有沙子 第3张

总结:

清洗花甲具体做法如上所述,需要注意的是,花甲焯水差不多全开口后捞出放入冷水中,时间不能太长,否则会让花甲掉肉。

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