生蚝怎么清洗才干净
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生蚝的清洗方法是:准备一个盆,倒入适量的小苏打和食盐,加入热水,等待小苏打和食盐溶化之后,放入生蚝,浸泡一个小时,用刷子刷洗生蚝的外壳,刷洗干净,准备一盆清水,放入生蚝,再加入一大勺面粉,抓匀,再准备一盆清水,放入生蚝清洗干净即可。
工具/材料:生蚝
水、小苏打、食盐、面粉、刷子
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、调制浸泡溶液
准备一个盆,倒入适量的小苏打和食盐,加入热水。
2、浸泡
等待小苏打和食盐溶化之后,放入生蚝,浸泡一个小时。
3、用刷子刷洗
用刷子刷洗生蚝的外壳,刷洗干净。
4、放入生蚝和面粉
准备一盆清水,放入生蚝,再加入一大勺面粉,抓匀。
5、使用清水清洗
再准备一盆清水,放入生蚝清洗干净即可。
总结:
提示:清洗生蚝时,建议带上胶皮手套,以免被生蚝的壳割伤皮肤造成感染发炎。