家庭版快捷烧鱼的做法
来源：趣秒懂 1.6W
配料：小葱两根，姜1小块，蒜若干，生抽适量，盐适量，白糖适量，蚝油适量，啤酒1罐，香菜1小把。
步骤1:
鱼身切划刀
步骤2:
豆腐切块
步骤3:
葱段 姜片 蒜片放入碗中
步骤4:
加入生抽 盐 白糖 蚝油，搅拌均匀
步骤5:
再倒入一罐啤酒
步骤6:
锅中放油，下鱼煎至两面金黄
步骤7:
倒入调料汁，盖盖炖煮几分钟
步骤8:
放入豆腐，继续盖盖炖8-10分钟左右
步骤9:
起锅前放一小把香菜，煮1分钟即可出锅
步骤10:
鱼肉很嫩，豆腐也完全入味了
