素鲜粉怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.66W
主食材:番薯粉500克,青菜250克,番茄1个,胡萝卜半根。
配料:鸡蛋1个,酱油适量,盐适量,葱适量。
步骤1:将青菜,番茄洗净备用。
步骤2:番薯粉冷水浸泡、沥干备用
步骤3:将胡萝卜去皮刨丝,粉丝用剪刀剪短,番茄切丁,鸡蛋摊鸡蛋皮切条备用
步骤4:1、锅加热,放入适量油,等油冒微热后,倒入番茄丁,胡萝卜丝翻炒,也可以适量加些青椒丝,有点微辣也是不错的!
步骤5:1、翻炒差不多时加适量盐,番茄炒到出汁!
步骤6:1、放完盐后,倒入青菜翻炒
步骤7:青菜翻炒成差不多这样时加入粉丝
步骤8:粉丝上加适量酱油,翻炒
步骤9:1、要不停翻炒防止粘锅,炒到锅里没有水份为止
步骤10:出锅,装盘,加上蛋丝,葱段完成