秋冬这样做鸡爪,一锅不够吃~番茄土豆鸡的做法
来源:趣秒懂 2.3W
主食材:鸡爪8个,番茄1个,土豆2个,香菇6朵,青椒1个。
配料:葱姜适量,盐适量,鸡精少许,香菜适量,八角4个,香叶3片,干辣椒3个,料酒1勺,老抽15毫升,生抽25毫升,蚝油适量,啤酒200毫升。
步骤1:鸡爪洗净切半。
步骤2:番茄,香菇切好。
步骤3:土豆去皮切块,准备好葱姜蒜大料,香叶,桂皮。
步骤4:铸铁锅加油。
步骤5:放入调味料鸡爪,番茄,香菇翻炒。
步骤6:加入,料酒,生抽,蚝油,老抽,白糖。
步骤7:加入啤酒炖烧10分钟。
步骤8:再放入土豆继续炖烧至土豆熟烂,加盐
步骤9:再放入一半西红柿。
步骤10:加入鸡精炖烧3分钟
步骤11:最后放入青椒
步骤12:撒上香菜即可。