牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法

主食材：牛肉肠2条，年糕500克，包菜1个，鸡蛋2个。

配料：葱　1份，玉米油适量，细盐适量，料酒适量。

备好所用食材。

锅里加油，先下蛋液炒好，再加牛肉肠。

加入清水焖至食材出味。

再将年糕及包菜加入。

煮至熟后，加料酒香葱细盐调味即可。