三鲜汤年糕的做法

主食材：墨鱼1个，虾仁1份，年糕500克，咸菜200克。

配料：油适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，葱适量。

备好所用食材。

锅里加油下，姜爆香，再将墨鱼干下锅炒干，炒透。

加入料酒，生抽白糖。

在加入清水煮至食材出味。

快要出锅的时候将洋葱虾仁下锅。

再将咸菜及葱花下锅同煮至出味。

将多余的料打出来，当中放配菜。

再将年糕下锅煮入味即可。

这样子早餐也有了，然后中饭配菜也有一份。