相关卷法的知识

做紫菜包饭的卷法
紫菜包饭的材料不要铺的太满,先将紫菜包饭的一端用手推起一个弧度,用竹帘推着饭团前进,注意一定要压紧,边推的的时候边把竹帘向外撤,卷好的时候竹帘是处于饭团的上方。扩展知识:紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于朝鲜...
摩卡卷的做法
这款摩卡卷蛋糕自带特有的佛手柑的香气,清雅而迷人,搭配了摩卡香缇咖啡可可的香浓,吃起来别有一番滋味。制作时间:60分钟难易程度:较难口味:香甜分类:烘培主食材:低粉70g、鸡蛋4个、淡奶油200g辅料:糖20g+40g、泡打粉3g、玉米...
紫衣卷的做法
主食材:明虾适量,茄子1根。配料:葱姜水适量,水适量,食用油适量,淀粉适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,鸡汁适量,蚝油适量,辣鲜露适量,蒜末适量。步骤1:明虾去壳、去虾线,步骤2:用刀背剁虾仁,步骤3:加葱姜水、淀粉摔打成虾胶,步骤4:茄子...
欧蕾卷的做法
欧蕾怎么做好吃:食材:低筋粉60克、蛋黄2个、蛋清80克、奶油适量、芒果50克、白糖10克、白糖适量、柠檬汁几滴欧蕾卷的做法:1、蛋黄加入白糖适量,搅打至发白;2、蛋清里面加适量白糖和几滴柠檬汁,打至硬性发泡;3、把打好的蛋...
卷心菜的做法
卷心菜怎么做好吃:食材:卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。凉拌卷心菜的做法:1、小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;2、卷心菜洗净,然后切丝;3、锅中水烧开,滴入几滴食用油,把白菜放进去焯水3分钟,捞出;4、碗中...
冬瓜肉卷的做法
主食材:五花肉300克,香菇6颗,娃娃菜两颗。配料:姜和蒜沫适量,大葱适量,料酒适量,蚝油适量,生抽适量,蒸鱼豉油适量,淀粉适量。步骤1:冬瓜去皮切薄片,浸泡盐水5分钟,然后用厨房用纸吸干水份。步骤2:猪肉和香菇剁碎,加入姜末,蚝油生抽...
鸡肉卷的做法
鸡肉卷,英文名为chickenrolls,是一种用烙饼卷着鸡肉的食物,其营养含量达到50%,而在其中加一点绿色蔬菜可以有更多的营养,是一款老少皆宜的食物。每100克鸡肉卷营养成分热量1059千焦蛋白质10.1克脂肪13.1克烹饪耗时:35分钟食...
虎皮卷的做法
虎皮蛋糕卷是一款蛋糕食品,主要由水、植物油、鸡蛋黄等食材制作而成。虎皮卷蛋香浓郁、松软可口!那么虎皮卷的做法是什么呢?制作时间:60分钟难易程度:较难口味:香甜分类:烘培主食材:鸡蛋4个、蛋黄6个、低粉70g、玉米淀粉10g、...
蛋卷肉的做法
主食材:猪肉250克,鸡蛋2个。配料:玉米淀粉适量,酱油适量,葱适量。步骤1:准备食材步骤2:猪肉用料理机搅成颗粒状。步骤3:除了鸡蛋外,所有材料混合,用筷子搅拌至粘稠状。步骤4:鸡蛋打散后,用漏网过滤一次。步骤5:蛋液倒入平底锅...
枣泥卷的做法
枣泥卷家常做法:食材:枣泥馅150克、高筋面粉100克、黄油50克、糖粉30克、鸡蛋1个枣泥卷的做法:1、黄油软化,再加入糖粉拌匀,接着加高筋面粉揉匀,拌成絮状,加鸡蛋揉成面团;2、面团揉好后,放冰箱中冷藏半个小时左右;3、取出面团...
瑞士卷的做法
瑞士卷的做法:食材:低筋面粉40克、蛋清120克、蛋黄80克、牛奶40克、奶油适量、玉米油40克、柠檬汁几滴、糖30克、糖10克瑞士卷蛋糕做法步骤:1、碗中加蛋黄和糖,打到蛋黄发白,再加入玉米油,继续搅拌,然后加牛奶拌匀,筛入低筋...
蒸蛋卷做法
吃惯了重口味的东西,偶尔吃吃清淡的食物是非常不错的.说到蛋卷可能很多的小伙伴,首先想到的就是零食干蛋卷,大家可能会不知道,蛋卷还有蒸蛋卷吧!那么,这期的美食教程,天健美食坊就来教大家做一道美味可口,好吃又下饭的蒸蛋卷,...
卷发棒的用法
卷发棒的用法:1、用吹风机分别从头发的内侧和外侧轻轻地吹理头发,将湿发吹干;2、用发夹把刘海单独夹上,再把两侧和后脑的头发分成两部分;3、打开电卷发棒预热几十秒;等温度达到一定的高度,一般180度左右即可。上面会有一个温...
早餐卷的做法
主食材:虾,鸡蛋,培根,葱。配料:面粉20克,盐3克,白芝麻3克。步骤1:鸡蛋打入碗中打散备用步骤2:倒入面粉搅拌至无颗粒步骤3:倒入盐葱白芝麻搅拌均匀步骤4:锅内热油打破如鸡蛋液煎成薄饼备用步骤5:虾仁培根入锅煎熟步骤6:将食材...
肉卷的做法
肉卷的做法:将鸡胸肉和葱姜一起用绞肉机绞成泥,然后加入盐、生抽、淀粉等搅拌均匀,之后铺在豆皮上,将其均起来上锅蒸熟即可。肉卷很多人在外面酒店吃过之后,觉得特点好吃,常常会感到嘴馋。其实肉卷制作也比较简单,下面就给大...
海带卷的做法
海带卷的做法如下:主要将泡好的海带焯水捞出,然后清洗干净,卷起来,切成小段,吃的时候蘸着辣椒酱汁,味道会更好。海带经常吃一吃,可以有降血压、提高免疫力的功效。一般我们都是用海达煲汤,其实还可以做成海带卷,吃起来味道也很...
蛋卷的做法
牛奶、鸡蛋和食用油搅拌成混合液后,往里面放入过筛好的低筋面粉和糖粉搅拌成面糊,起锅往里面倒入面糊摊平调至小火加热,煎至两面金黄后用手卷起来放凉,美味的老式蛋卷就完成了。准备食材:鸡蛋、牛奶、食用油、糖粉、低筋面...
糯米卷的做法
糯米卷的做法:食材:糯米粉85克、玉米淀粉20克、玉米油20克、糖粉20克、水110克、椰蓉20克、豆沙馅100克豆沙糯米卷的做法:1、糯米粉、玉米淀粉过筛,倒入碗中,倒入玉米油和适量清水,把糖粉过筛到碗里搅拌至无颗粒状后,盖上保...
鱼卷的做法
鱼卷怎么做好吃:食材:鱼肉300克、黄瓜100克、火腿20克、面粉50克、淀粉2勺、鸡蛋1个、精盐1勺、花椒盐1勺、味精1勺、绍酒2勺炸鱼卷的做法:1、鱼肉洗净,片成鱼片,加入适量味精、精盐、用绍酒腌制20分钟左右;2、黄瓜切成条,...
卷柏水培方法
1.准备舱做水培前,容器应先准备,最好是双层结构,使根系向下延伸,确保不漏水。不必太高,只要把根伸展开,根就会伸展开。备有容器后用清水冲洗,消毒处理,以避免日后可能发生的病害。1、2.处理植物把植物从原来的花盆中移出,移动...
花卷的做法
发酵好的面团擀成一张大面皮后,在上面均匀涂抹一层油,再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面,由下往上卷起来后切成若干等分,每两个叠在一起中间用筷子压下去,最后放入蒸锅蒸熟,美味的花卷就完成了。准备食材:面粉、...
卷煎的做法
主食材:肉馅200克,千张50克,小葱适量,蒜适量。配料:生抽10克,料酒10克,盐3克,五香粉4克,鸡精3克,淀粉20克,蚝油5克。步骤1:肉馅倒入蒜末步骤2:倒入调料搅拌均匀步骤3:将腌制好的肉馅铺在千张上步骤4:撒上葱花步骤5:卷起来上锅蒸2...
芸豆卷的做法
北京芸豆卷怎么做正宗:食材:芸豆200克、豆沙150克、白砂糖30克、黑芝麻30克、白芝麻30克芸豆卷的做法:1、芸豆洗净浸泡12小时,然后去皮;2、芸豆大火蒸50分钟,关火,再焖10分钟;3、锅中放入黑芝麻和白芝麻一起炒,炒好后加入糖炒...
蒸花卷做法
烹饪耗时:15分钟食材费用:6元食材用料:面粉500克,水适量。酵母3克,白糖3克,发面团材料:盐2勺,食用油15克步骤:1.准备发面团材料:面粉500克,白糖3克,酵母3克。2.用少许的水倒入酵母里。3.静置5分钟。待酵母全部化开,无颗粒。4.面粉...
芋泥卷的做法
新晋网红芋泥卷几乎人人都吃过,而且是吃过一次不够还想吃的,可是外面买的终究吃的不过瘾,粉粉糯糯,又香甜的味道始终在心头荡漾,心动不如行动,现在就来自己做吧。制作时间:60分钟难易程度:较难口味:香甜分类:烘培主食材:荔浦芋头...
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