相关豆芽的知识
豌豆芽想要发得快，需要进行催芽。将种子放到40%的盐水中浸泡一段时间，去掉漂浮的种子和坏种后，剩下的放到低温环境中15天，之后再进行播种。种之前可以先用根瘤菌拌一拌，并且给土壤施足底肥。将种子播入后，注意覆土和浇水，等...
主食材：豆芽250克，干子四块，韭菜一小把。配料：辣椒2个，生抽适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:所有材料洗净备用步骤2:将干子，辣椒，韭菜切好步骤3:锅中入油放入干子炒至金黄色步骤4:放入豆芽，红辣椒翻炒步骤5:加入生抽翻炒步骤6:加入...
豆芽生长分萌芽期、幼苗期、抽生期、长高期4个阶段。1、萌芽：豆子播种两天后，慢慢它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。2、幼苗：豆子开始长出幼苗，进入生长期，它的种皮便会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色...
1.挑选花生：选取颗粒饱满、无破损的花生，洗净后将花生放入70-80度的热水中，浸泡5分钟左右！2.浸泡吸水：将花生从热水中捞出，滤水后加入清水（清水是花生的3-4倍），常温浸泡7小时左右（可以是一个晚上，但要注意保温），让花生充分吸水。3....
1、芽身粗壮：自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身粗壮发水，色泽灰白。2、无芽根：自然培育的豆芽根须发育良好，无烂根、烂尖；毒豆芽一般根短、少根或无根。3、豆粒发蓝：自...
豆芽的营养价值丰富，里面含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷等矿物元素。每100克绿豆芽中含维生素C6-16毫克,黄豆芽中含维生素C4-10毫克。豆芽中维生素C的含量丰富，可以发挥维...
1、看豆芽秆：自然无添加的豆芽菜是芽秆挺直稍细，芽脚脆嫩、光泽白。而化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，呈灰白色。2、看豆芽根：自然健康的豆芽菜，根须发育良好，很少有烂根、烂尖现象，而化肥浸泡过的豆芽菜，少根或无根。3、看...
主食材：粉条100克，豆芽200克。配料：食用油8毫升，蒜片5克，生抽5克，鸡精3克，盐3克。步骤1:豆芽水焯，大火翻炒2分钟步骤2:放入生抽，鸡精，盐等辅料，继续翻炒2分钟步骤3:步骤4:步骤5:...
鸭血的营养价值非常高，鸭血中富含铁，钙等各种矿物质，具有补血和清热解毒的功效，豆芽的营养价值也非常高，豆芽又叫芽菜，可以有效补铁，钙，锌。将鸭血和豆芽这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版豆芽炒鸭血...
油豆腐炒豆芽怎么做:食材：豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克油豆腐炒豆芽做法：1、豆腐泡对半切开；2、蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒剪断；3、豆芽洗...
1、首先准备绿豆300克，把绿豆洗干净放在温水里浸泡一晚上，第二天早上就会发现绿豆上生小芽了，虽然小芽很短，但是已经看到成就了，把泡绿豆的水倒掉就可以了。2、下面找一个漏筐，再找一个比漏筐大点的盆子，再找两块纱布，先将其...
土豆芽即使去掉也不能吃，土豆发芽后会生成毒素，这种毒素会扩散到整个土豆。土豆颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。1、这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及...
我们一般都用黄豆芽炒豆芽，真的没见过用绿豆芽炒豆芽，这是因为绿豆芽太软了，尤其是不耐炸。黄豆芽是不一样的，它是硬豆芽，炒得很熟，所以你必须选择正确的配料来做这道菜。黄豆芽是很受欢迎的口味，因为它们很香，可以炒，适合和面...
1、准备好材料。用料：黄豆芽，粉条，肉丝，蒜苗，红椒。生抽，姜末，花椒粉。2、首先将豆芽洗干净沥水。里脊肉切丝腌制。蒜苗切丝姜切沫。3、里脊肉事先炒制。化点猪油才好吃，蒜苗姜末先下锅。4、待炒出香味下豆芽，放花椒粉。倒一点...
主食材：豆芽半斤，白干子四块。配料：红辣椒一个，生姜两片，大蒜两根。步骤1:豆芽摘掉根洗净备用步骤2:干子洗净切好步骤3:将红椒，大蒜切好备用步骤4:锅中入油，放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄步骤5:放入豆芽，红椒翻炒均匀步骤6:...
1、挑选：首先，挑选部分饱满、无病害、大小充实、无破损干瘪的绿豆，将其放入水中浸泡一天。2、容器：准备一个容量瓶，将发芽的绿豆放在容器中，每天换水4次左右。3、光照：等至豆芽长绿叶，将其挪至散光处，吸收阳光即可。豆芽的日常...
把豆子清洗干净，注意把全部漂浮的豆子去除。漂浮的都是未成熟或者已经坏了的豆子，发芽率极低。准备一个大的塑料盆，铺一层5厘米厚度的干净沙子。将洗净并泡膨胀开裂的豆子均匀铺在沙子上，不宜过多，否则容易坏。豆子上再均...
豆芽种植需要将绿豆放入到热水中浸泡一晚，接下来则需要用一块湿布将绿豆覆盖起来。在绿豆覆盖之后每天都需要按时定点的为绿豆换水，检查一段时间之后，豆芽便会成长出来，根据自己的需要豆芽合适长度洗出来食用便可。豆芽的...
豆芽炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道豆芽炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料蒜头，食用油，瘦肉，地瓜粉，酱油，盐巴，味精，豆芽。操作方法01首先将蒜头切成蒜蓉，倒入油...
豆芽需要煮多久才能熟煮豆芽的时间不是固定的。由于豆芽的量不同，我们在煮豆芽的时候添加的水分也不同，这就会导致煮豆芽的时间不能够固定，不同品种的豆芽，需要煮熟的时间也不同，绿豆芽很容易煮熟，一般5分钟就可以将豆芽煮...
1、锅中加水，放入粉条，大火煮沸。2、炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。3、放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。4、倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量。5、出锅装盘，撒葱花红辣椒点缀。关于炒豆芽家常做法是什么...
豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。在养殖时需要相...
主食材：豆芽200克，粉条100克。配料：食用油8毫升，蒜片5克，生抽5克，鸡精3克，盐3克，葱花适量，辣椒少许。步骤1:锅中加水，放入粉条，大火煮沸。步骤2:炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。步骤3:放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒...
豆芽是凉性食物。豆芽的味道偏甘，性寒，归心以及胃经，有着醒酒、清热、利尿、以及解毒的功效，尤其是在夏天来说，吃豆芽是很适合的，因为绿豆芽具有清暑热的功效，可以通经脉，此外，豆芽还具有消肿、补肾、滋阴壮阳、美容、利湿热以...
绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高。豆芽生长最快，对水分需求也大。如果湿度不够，空气干燥，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质。豆芽只要没有发生霉变是可以食用的。...
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