相关拌面的知识
主食材:中筋面粉80克,荞麦粉80克,水90克,盐少量。配料:豆角100克,蒜1个,辣椒两个,猪肉100克,生抽6克,老抽8克,花椒粒少量,生姜少量,香辣酱一勺,食用油适量。步骤1:准备食材,具体用量可根据自家人数调整,荞面和中筋面粉的比例也可以换...
主食材:面条2个,胡萝卜100只。配料:花蛤香辣酱2勺,香菜20克胡萝卜,凉拌酱油适量。步骤1:食材:鸡蛋面、花蛤香辣酱、香菜、胡萝卜、凉拌酱油。步骤2:胡萝卜去皮洗净切丝,香菜洗净沥干水,所有食材备用好。步骤3:锅里倒入适量的...
主食材:挂面一把。配料:红椒两个,豆豉两勺,萝卜干80克,酱油1/2茶匙,蒜子三瓣,花生油1.5汤匙。步骤1:所需食材(我把萝卜干提前浸泡切成小粒了)步骤2:把红椒和蒜子切碎;豆鼓清洗干净步骤3:热锅下油,把红椒碎加进炒香步骤4:接着把蒜...
主食材:香葱350克,面条适量。配料:生抽6勺,老抽2勺,白糖2小勺,蚝油1勺,清水少许。步骤1:香葱3、4厘米的段葱白、葱绿分开步骤2:锅内放稍多些油小火将葱白炸制焦黄盛出步骤3:放入葱绿炸制焦黄盛出步骤4:调碗汁拌匀备用步骤5:...
主食材:葱50克,生抽30克,老抽25克,蚝油1勺大概10克,油40克,面条一小把。配料:水适量,糖少量。步骤1:葱洗净沥干水切成段,生抽,老抽,蚝油混合步骤2:锅中加油,油热后放入葱炒香步骤3:将葱炒至焦黄步骤4:放入酱油汁煮至沸腾关火即可...
烧一壶开水,倒进去开水煮五分钟左右,配料放一个盒子加水,五分钟后把面捞出来,加入配料就好了。工具/材料:壶、盒子、红烧牛肉拌面步骤(共3步)按步骤阅读:1、烧开水烧一壶开水。2、开水倒入干面拿出配料,把干面放在另一个盒子,...
新疆拌面和面的方法如下:1、和面的水用温水可适当加点盐,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道!做拉条子的面不能太硬,不然拉不开,也不可太软,否则煮出的面不精。2.然后盖上盖子或湿布醒一会再揉(约一刻钟左右,新疆较干燥,不盖...
主食材:花蛤酱一瓶,黄豆酱1勺,甜面酱1勺。配料:肉1块,料酒适量,水适量,油适量,洋葱半个,青椒1个,胡萝卜半个,葱适量,姜适量,小米辣适量,盐适量,生抽适量。步骤1:今天来个拌面吃!步骤2:肉一块,片、丝、末随意,步骤3:肉+生抽+料酒+盐腌制,...
葱油拌面可以放生抽,也可以用味极鲜,主要看个人的做法和口味喜好。味极鲜酱油和生抽酱油本身同属酱油分类,不过“味极鲜”料如其名,在“鲜味”上会比生抽更加明显,并且味极鲜的味道本身也会比生抽更加醇厚,用它来做葱油拌面...
主食材:面条1份,猪肉1份,胡萝卜1份。配料:青菜叶1把,生抽适量,料酒适量,白糖少许,鸡精少许,胡萝卜适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油,将肉丝蒜片下锅煸炒出味。步骤3:用白糖生抽料酒调一个酱汁。步骤4:将调好的酱汁下锅...
葱油拌面的面条要过凉水。煮面的时候,水要多,要烧开,面要煮透但又不过头。水开后丢入面条,得用筷子打散,面煮好后要及时过凉水,这样面条更弹牙!葱油拌面看起来是一道很普通的拌面,但当你闻到浓浓的葱香味的时候会令你胃口大开...
工具/材料脆皮肠3个、小葱1根、面条100克、鸡蛋1颗、生抽20克、油10克、西蓝花1块、盐适量操作方法01将脆皮肠用刀划几个口子。02将小葱切碎。03锅内放入少量的油,放入脆皮肠,将脆皮肠爆炒开后捞出。04再锅里打入一颗鸡...
倒水口撕开拌面包装,取出调料包等,将蔬菜包撕开,倒入面中,加入开水,静置4分钟左右,将面泡开,面泡好后,沿倒水口将水倒出,撕开全部的盖子,加入酱料包,用筷子搅拌均匀之后,即可食用。工具/材料:康师傅拌面步骤(共4步)按步骤阅读:1、取...
主食材:面条一把,榴莲肉两块,黄瓜半根,胡萝卜半根。配料:生抽适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量。步骤1:食材准备好,曾公子榴莲肉一盒,面条一把步骤2:胡萝卜切丁,黄瓜切丝,花生米炒好,两勺生抽加一勺陈醋调匀,备用。步骤3:将榴莲肉从盒...
把花生仁和糖放入搅拌机搅碎,再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀,搅拌好的花生酱,放入瓶子中,放冰箱冷藏凝固沙县拌面酱就做了。工具/材料:花生仁、油、糖步骤(共2步)按步骤阅读:1、炒花生仁中火烧热锅,下油和花生仁,翻炒至大部分花...
葱油拌面的做法葱油拌面是一种非常好吃的家常面,用料简单制作方法也特别简单,很快就能做熟是一道非常省时省力的面食。面条可以使用市场上买的鲜面条也可以使用挂面。在准备几颗小香葱。材料都准备齐以后就开始制作。拿...
将面条煮熟后放入冷水中放凉,过凉的面条再加入调后的酱汁搅拌即可。工具/材料:面条、花生酱、芝麻酱、葱、香油步骤(共3步)按步骤阅读:1、准备食物碗中倒入少许香油、适量花生芝麻酱,撒入葱花备用。2、煮面条锅中水沸后,放...
葱是日常烹饪中必不可少的调味食材之一。它能去腥增香,还有助于促进食欲,对于健脾开胃也有一定的作用。在江南一带,有一道非常有特色的面食叫做葱油拌面,它的特点在于制作精细的葱油,通过文火慢熬葱的香味,将其倒在煮熟的面...
主食材:面条200克。配料:清水1000毫升,香醋3克,生抽3克,拌饭酱10克,花生酱5克。步骤1:黄瓜切丝备用步骤2:清水煮沸,放入面条,搅拌均匀,煮沸沥干步骤3:香醋,生抽,拌饭酱,花生酱,搅拌均匀步骤4:倒入面条,酱汁,搅拌均匀步骤5:放入黄瓜丝...
主食材:面条1份,蚝油一勺,麻椒油一袋。配料:鸡蛋一个。步骤1:水开下面条煮三分钟左右步骤2:下个鸡蛋煎好,备用步骤3:一勺蚝油,一袋麻椒油搅拌均匀步骤4:拌均匀即可食用步骤5:成品...
打开干拌面包装,取出蔬菜包、酱料包,拆开泡面备用,在热水壶里加入冷水,煮沸,将沸水倒入泡面中,盖上盖子,泡个1分钟,1分钟后,通过指定的孔把水倒出即可。工具/材料:方便面、热水壶、冷水步骤(共4步)按步骤阅读:1、打开外包装打开干...
面的更多的选择细面,或者挂面,要Q弹的。最好选择细面,不要煮得太软。一般将开水细面下锅,再煮开后加一点冷水到锅里,再煮开后再加一点凉水,第二次煮基本就差不多了。煮面的时候,水要多,要烧开,面要煮透但又不过头。水开后丢入...
主食材:牛肉泥100克,黄瓜1/5个,梨1/6个,荞麦面2人份。配料:酱油2匙,胡椒若干,蒜末3/4匙,料酒1匙,白糖1/4匙,辣椒酱2匙,辣椒面1匙,切碎的洋葱1勺,低聚糖2匙,香油1匙,煮鸡蛋1个。步骤1:黄瓜,梨切成丝备用步骤2:在碗里加入调料酱步骤3:将...
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、...
主要食材:香葱1把、面条适量。配料:植物油、生抽、老抽、蚝油、白糖。具体步骤。首先去掉香葱根部,洗干净后再用刀切成5厘米左右长的小段儿;。碗中倒入2勺生抽,2勺老抽,1勺白糖,1勺蚝油,充分搅拌备用;。锅中倒油,油热之后先下葱...
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