相关水煮的知识
水煮玉米要15分钟左右。将玉米清洗干净放入锅中，在锅里面放入刚好没过玉米的清水，大火烧开，转中火盖上盖子继续煮，煮10-15分钟后玉米就煮熟了，为了更好的口感，不要马上打开盖子，焖2-3分钟玉米会更香，之后捞出玉米，过一遍凉水捞...
虾自从引进以来就深受广大人民群主的喜爱，无论煎炒烹炸都是非常好吃的，下面就来说说在吃之前虾的处理方式和做法吧。操作方法01先将买回来的虾放入清水洗净；02准备好一只牙签来挑虾线，从虾头和虾身的连接处向下数第3个关...
水煮青菜，清淡可口，下面就说说水煮青菜怎么做好吃。工具/材料青菜，食用油，生抽，盐，蒜操作方法01将青菜择去根部，用清水洗净、控干。02将蒜切成蒜末，待用。03在锅中放入清水，烧开后，将青菜放入锅中，焯一分钟后，捞出。04锅中放入食...
工具/材料牛肉，葱姜，盐，鸡精，料酒，一个鸡蛋清，淀粉，豆芽，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，清水，酱油，胡椒粉，芝麻，香菜操作方法01首先，我们将准备好的牛肉用刀切成片，清洗干净02然后我们把牛肉片放入一个碗中，加入适量的葱姜，盐，鸡精，料酒，...
主食材：里脊肉300克，芹菜1把。配料：生抽15毫升，蚝油8毫升，盐1+1克，玉米淀粉3克，葱2根，姜5片，香菜2根，豆瓣辣酱50克，油大约80-90毫升。步骤1:芹菜洗净，切寸断。步骤2:里脊肉切成大片，放15ml生抽，8ml耗油，1克盐，3克玉米淀粉，搅拌均匀。步...
1、沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。2、如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所...
主食材：咸肉一块。配料：清水适量。步骤1:将腌好晒干的咸肉，放温水中浸泡4个小时左右，泡去多余的盐味步骤2:清洗干净后放入锅中，加适量清水，不用放葱姜料酒等调料的步骤3:加盖大火煮开后，转小火煮步骤4:差不多炖20分钟以后，用...
1、处理肉要多捏几下，一定要耐心少量多次加进清水来按摩，肉才会嫩的，再用油和少量淀粉锁住水分。我这个方法是不需要用到蛋清的，也不用大量的淀粉，所以煮过肉片的汤会清澈，不会变浑，也不会变成糊糊状。2、汤水保持在菜的8分...
花生放入盆里，用水泡3分钟，清洗干净，锅内加入水烧开，放入花生，大火煮5分钟左右，捞出控水，焯水后能防止花生煮熟后变色，锅内加入水烧开，放入八角、花椒、葱姜，小火煮1分钟，放入花生，加入盐调味，小火继续煮5分钟左右，关火倒出，放在盆里...
1、皮皮虾一定要冷水下锅，冷水下锅，水开后煮3分钟，时间不要久，否则肉质就太紧了。2、如果等到水开再把皮皮虾丢入锅中，这样的话就会让皮皮虾里外受热不均。3、那么煮出来的皮皮虾就会腥味重，而且还很容易将外面的那层肉给煮...
用水煮毛豆，清爽可口，既能当凉菜，又能当零食。下面就说说水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆，大料，花椒，盐操作方法01先用清水将毛豆洗干净，然后泡一泡，这样更易煮熟。02用剪刀将毛豆的两端剪掉，这样便于入味，吃着更香，同时，再准备花...
吃螃蟹最有营养的方法其实是将螃蟹蒸着吃，而不是将螃蟹放水里煮着吃，蒸着吃更有助于消灭螃蟹里面的寄生虫，保持蟹肉的细嫩，身体完整，味道鲜美，所以吃螃蟹建议蒸着吃。不管螃蟹蒸还是煮，都是有一定寒性的，不过可以通过生姜等食...
水煮白蘑菇要一般来说煮5分钟就可以了。平时煮汤如果是薄的蘑菇，放下去水开了煮3-5分钟就可以了。如果是厚的蘑菇，放下去水开了煮8-10分钟足够。但是蘑菇杆子比较难嚼，一般都把杆子切成小段煮。白蘑菇也称双孢蘑菇，子实体...
主食材：苋菜300克，皮蛋1个。配料：花椒适量，盐适量，鸡精适量，蒜末适量。步骤1:苋菜摘掉根茎，洗净步骤2:锅里水烧开，倒入苋菜煮步骤3:加入盐、鸡精，然后盛出来步骤4:另取一个锅里放油，姜末花椒炒香步骤5:加入一碗煮苋菜的水，放入皮...
煮花生直接用冷水上锅就可以，没必要等水热再下花生，花生就应该用冷水慢慢加热，慢慢让花生米变熟和入味，水用大火煮沸腾之后，水的温度已经够了，就用中小火慢慢煮，这是因为，如果一直用大火煮，水很快就会煮干，二来，中小火慢煮，花生软...
葱姜蒜，倒入大量的辣椒段，干花椒，翻炒出香味后，加入清水，放入腌制好的瘦肉、豆芽即可。工具/材料:里脊肉、淀粉、豆芽、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:将里脊肉切成薄片，放适量的淀粉、盐、鸡蛋...
可以开水煮，但时间不宜过长，一般5分钟左右，注意不要碰到锅壁。硅胶奶瓶的瓶盖和色环可以用开水烫一下。奶瓶和奶嘴可以在水煮、蒸汽或者消毒器。奶嘴和奶瓶煮沸时，瓶口处的灰色PPSU不要接触锅壁，以免变形或有味道，煮三分钟...
丸子是我们经常吃的一种食物，下面来看看水煮肉丸的做法。工具/材料五花肉适量大葱适量生姜适量蛋清适量植物油适量食用盐适量五香粉适量酱油适量操作方法01挑选上好的五花肉清洗干净。02大葱剥好，清洗干净。03生姜清洗...
主食材：鸡胸肉1块。配料：芹菜2根，盐1/3匙，酱油1勺，湿淀粉2勺，鸡蛋1个，清水（腌鸡肉）1勺，木耳30朵，鸡汁1匙，花椒2匙，干红辣椒6根，小葱2根，青蒜4根，料酒1勺，生抽1勺，老抽0.5勺，香菇3朵，植物油4.5勺，大葱1段，姜1块，蒜3粒，郫县豆瓣酱1.5勺，泡椒3根。...
喜欢吃虾的朋友可以做一道白灼虾来吃，做法简单且口感非常好。白灼虾和水煮虾可是有区别的哦，想知道白灼虾是怎么做的，一起来看看这篇指南吧。操作方法01青虾清洗干净之后，用牙签把虾线挑去，用剪刀把多余的虾须剪掉，清水清洗...
1.河虾：这种虾不是很大，体型比较小。用盐水煮，7到8分钟就可以煮熟了。当虾由灰白变红时，就可以捞出来了。2.基围虾：基围虾的个头比较大，肉比较厚，所以洗干净放水里煮大概需要10-12分钟。当虾的颜色由灰色慢慢变成淡红色时，转...
1、煮馄饨一般建议热水下锅，但不需要等到水全开了再下锅，水面刚刚冒泡的时候下馄饨是最不容易破皮的。2、一般馄饨不需要太长的时间炖煮，下锅几分钟就好了，而且馄饨熟得快节约时间，口感还比较好，因为馄饨皮比较薄，里面的馅料...
工具/材料豆瓣酱，葱姜蒜，小米椒，干辣椒，鸡蛋，盐，淀粉，生抽，胡椒粉，莴笋，生菜，上海青，胡萝卜，樱桃萝卜操作方法01将牛肉切片，打入鸡蛋，加盐，淀粉，生抽，胡椒粉搅拌均匀后腌制。02莴笋切片，上海青切半，胡萝卜，樱桃萝卜切片，起一锅沸水。03将豆...
绿豆一般需要沸水煮30分钟左右为宜。煮的时间过长，容易破坏绿豆内的有效成分。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿...
主食材：基围虾500克。配料：盐适量，啤酒适量，姜片适量，葱适量，蒜泥适量，生抽适量，醋适量。步骤1:基围虾抽掉肠子洗净沥水步骤2:锅里放水，葱，姜烧开步骤3:倒入虾，啤酒，适量盐步骤4:大火烧开再煮3分钟，请不要超过5分钟。步骤5:把蒜泥...
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