相关茶器的知识
白瓷盖碗乃白茶良配。在众多茶器当中，选择白瓷盖碗来冲泡福鼎白茶是最佳选择。首先白瓷盖碗的碗口大，方便出水。瓷器本身有一点保温性，但厚度适中的白瓷热度会自然散失，却又不至于散失的太快。白茶既能被沸水恰到好处地发...
分茶器。茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配，而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。...
白茶、红茶、普洱、铁观音，乌龙茶等。蒸茶器蒸茶对于选茶很重要，比如绿茶就不适合蒸着喝，绿茶注重滋味的清新、限度，蒸的话容易降低品质。发酵程度低和不发酵的茶叶不适合蒸。反之，发酵充足，口感香醇的茶就比较适合蒸着喝。...
烧茶器烧不开就跳的原因可能是有短路的地方，烧水器自动保护，所以提前跳起来了。...
后发酵茶，黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、...
紫砂茶罐：紫砂器储茶能保持茶的清香、干燥，久藏不变质变味，适合保存需要陈放、发酵的茶，如红茶、黑茶、岩茶、普洱茶。早在明朝万历年间，大画家徐渭在其《某伯子惠虎丘茗谢之》一诗中写道：“虎丘春茗妙烘蒸，七碗何愁不上升。...
生茶与熟茶的区别：一、从外形来看:生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色;存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色(为重度发酵)，熟茶的条索较为琐碎，不...
绿茶、乌龙茶、红茶是三种不同的茶，三者在发酵程度、茶叶颜色、口感特点以及制作工艺方面存在明显区别。绿茶成本较低，采摘时间短，且不需要经过复杂的制作工艺，绿茶相对乌龙茶红茶价格较低，绿茶不贵。发酵程度可以说是决定...
在生活中众多的小伙伴都特别喜欢品茶，然而自己买回煮茶器玻璃壶的话，又不太会使用。建议小伙伴们首先查看一下说明书或者是清洗一下煮茶器玻璃壶，然后在玻璃壶当中注入一定量的水。建议小伙伴们在注水之前，要将煮茶器直接...
今天给大家介绍泡茶器具白瓷盖碗，说道白瓷盖碗，它是我最钟情的泡茶器，白瓷能够还原茶的本色，本味，不增不减，国家对于茶的审评也是用的白瓷器具，这里介绍两种型号的白瓷盖碗。一款比较小，主要用于泡武夷岩茶、铁观音、凤凰单枞...
小伙伴们在使用玻璃壶的时候，由于玻璃茶具本身保温性能适中。而在高温程度上，可能会有一定的影响。因此我们在平时冲泡茶的时候，尽量选择一些低温就能够冲泡的茶叶，要说这些茶叶中的话，绿茶是比较合适的。其次玻璃盖碗应该...
泡茶时我们都会用到很多泡茶器皿，那么这些器皿如何有序的站位呢？首先泡茶的核心主泡器把它至于离我们心念最近的位置，正中，离边缘10厘米左右，接下来就需要一个公道杯，公道杯放在主泡器右边一点，这样手臂刚好是舒缓的，在公道杯...
外观区别、口感区别、产量区别。外观：机器做出来的茶叶外观更加好看，纯手工做出来的茶叶外观很逊色。比如在压条方面，压条棒可以自动对茶叶进行压制，而不像手工茶，需要用手掌，靠臂力去压扁茶叶，所压出来的茶叶厚薄不均，不光滑...
莓茶和藤茶之间并无区别，因为这二者本就是指同一种茶。莓茶又名青霜古藤茶或小叶种藤茶，又叫长寿茶、神茶，茶叶味道独特，回味甘甜，是用以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物所制成的，产自云南、广西、湖南、湖北、...
乌龙茶：新茶宜泡老茶宜煮。老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，青涩味已经褪去，滋味特点也变得更加平稳。白茶：嫩茶宜泡老茶宜煮。当白茶经过几年的存放以后，各种内含物质发生了转化，原来清鲜的风味慢慢转变成陈醇，用煮茶的方...
不锈钢容易可以用来泡茶喝，但不是最佳选择。不锈钢的元素是很稳定的，100度的高温也不会析出有害物质，但是用不锈钢保温杯泡茶的话，会影响茶的口感，相当于长期用温火煎煮，失去了茶叶本身的鲜爽。如果是想品茶，那么最好的喝茶...
盖碗是泡茶过程中最常用的玻璃器皿之一，盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称三才碗、三才杯，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。是泡茶经常会用到的茶器之一。常见盖碗有白瓷，骨瓷，青瓷，紫砂和玻璃等材...
1、听叩击茶具发出的声音：听叩击茶具发出的声音是否响亮的，假如是发出响亮的声音，暗示茶具的质量是好的，质量差的茶具声音是嘶哑的。2、看瓷器茶具的釉色：在买纯色的瓷器茶具时候，看瓷器釉面是否匀整平滑，是否存在黑点、缩釉...
可以选用盖碗，紫砂壶，普通的玻璃壶。小青柑青皮和陈皮有着相同又有差别的功效。据古籍记载：陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体...
左道煮茶器的原理：发热盘孔内水煮沸，蒸汽上行经过蒸汽管喷出蒸汽水流到滤网里百的茶叶上，通过过滤网过滤到玻璃杯内，当煮茶器杯内水温达到沸点后，温度控器将自动断电。普通的普洱茶、红茶用传统方法冲泡饮用时口感涩干。左...
用铁罐、锡罐储存最好。保存绿茶的重点是防异味、避光、防潮、防晒、低温，保存时先将茶叶装入铝箔袋，然后封口，最后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的适宜温度为0~5℃。红茶类属于...
冲泡红茶可以用玻璃杯泡，这样能观察茶叶姿态，用紫砂壶泡透气好，茶叶不容易变味，用青花瓷茶具冲泡，有韵味，红茶汤色显得清晰。1、紫砂壶。泡红茶用紫砂壶泡，透气性好，不容易变味，紫砂壶可以吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶没有异味，紫砂...
瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。【紫砂茶具】紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。它坯质致密坚硬，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。成陶...
1.生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑色或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。2.生茶口感强烈，茶气足，茶汤比较清香，苦而带涩。熟茶浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。3.生茶叶底柔软、新...
1、这种现象是正常的，俗称冷后浑，茶友们还给它取了个好听的名字茶乳酪。其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物。这种络合物的溶解度随温度的高低而变化，温度高时溶解，温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉淀状态。2、冷后...
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