相关牛肉饼的知识
主食材:牛肉200克,土豆1个,芹菜1根。配料:鸡蛋1个,淀粉适量。步骤1:土豆去皮切片蒸至软烂步骤2:芹菜切碎步骤3:牛肉打成肉泥步骤4:土豆压成泥步骤5:加入牛肉泥、芹菜、鸡蛋、淀粉步骤6:搅拌均匀步骤7:挖一勺肉泥压成饼步骤...
主食材:面粉,牛肉馅500克。配料:盐2克,姜,花椒,生抽10克,料酒15克,花椒粉3克,淀粉20克,糖5克,黄酱40克,花椒水80克,香油20克,葱花,油酥。步骤1:面粉:温水以2:1的比例,倒入盆中,再加1勺盐,搅拌均匀,揉成面团,饧面1小时。步骤2:切姜末。步骤3...
牛肉饼怎么做好吃:食材:牛肉末100克、面粉200克、葱花适量、姜适量、盐1克、鸡粉1克、十三香2克、生抽5毫升、料酒5毫升牛肉饼的做法:1、碗中倒入面粉,加清水揉成光滑的面团,醒发半小时;2、牛肉末中加入姜末,葱花,加入十三香...
工具/材料牛肉、花椒、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、姜末、葱末、香油、黄豆酱、面粉、温水操作方法01剁牛肉末:将牛肉剁成牛肉末,剁好后,放入冰箱冷冻片刻。02调制牛肉馅:在牛肉末中分多次加花椒水,搅至肉馅有弹性;在搅好的...
可以油炸或者烤箱烤着吃。牛肉饼也称“千层牛肉饼”,已经有一千二百多年的历史。在唐代,此饼曾为宫廷御点,传说安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售牛肉饼,大有名气。...
主食材:牛肉200克,土豆1个,芹菜1根。配料:鸡蛋1个,淀粉适量。步骤1:土豆去皮切片蒸至软烂步骤2:芹菜切碎步骤3:牛肉打成肉泥步骤4:土豆压成泥步骤5:加入牛肉泥、芹菜、鸡蛋、淀粉步骤6:搅拌均匀步骤7:挖一勺肉泥压成饼步骤...
工具/材料牛肉馅,面粉,盐,温水,食用油操作方法01首先,我们把面粉倒入一个盆中,加入适量的盐,适量的温水02然后用筷子搅拌一下,揉成光滑的面团,醒发20分钟03接着我们把醒发好的面擀成皮,用刀子割几个口,如图所示04然后我们将牛肉...
牛肉饼怎么煎食材:甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋1个调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米淀粉8克、料酒2克牛肉饼的家常做法:1、甜椒切圈,胡萝卜切末;2、取一个大碗,放入牛肉末、胡萝卜,加...
牛肉饼怎么煎:食材:面粉170克、西红柿120克、牛肉末100克、猪油20克、葱花5克、生抽2毫升、姜蓉5克、料酒4毫升、盐1克、胡椒粉1克、温开水适量。牛肉饼的制作方法:1、西红柿洗净去皮,然后切成小丁;2、将牛肉末、猪油、西...
主食材:牛肉馅50克,胡萝卜15克,莲藕20克。配料:鲜菇粉1克,鹌鹑蛋2个。步骤1:参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:牛肉馅50克、莲藕20克、胡萝卜15克、鲜菇粉1克、鹌鹑蛋2个操作时间:15分钟难度分析:初级步骤2:莲藕...
牛肉饼需要煎多少分钟的答案是:3~5分钟寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉饼也称“千层牛肉饼”,已经有一千二百多年的历史。在唐代,此...
主食材:牛肉400克,猪肉100克。配料:香菇50克,胡萝卜40克,熟玉米粒60克,生抽10克,老抽5克,盐4克,胡椒粉2克,花椒水60克,水淀粉60克,姜末15克。步骤1:干香菇提前泡软备用步骤2:牛肉和猪肉剁馅放入盆里,放入盐,胡椒粉,生抽老抽步骤3:放...
1、准备面粉。2、备温水,酵母放温水中化开,静置约3分钟,面粉与盐1小撮盆中混合备用,用筷子边搅拌面粉边将酵母水倒入,将面粉和成面后盖上保鲜膜静发。3、牛肉切丁后加料酒、姜汁、生抽、白糖、胡椒粉搅拌上劲,最后加入少许...
主食材:牛肉末300克,高筋面粉500克。配料:葱花5克,花椒粉2克,五香粉2克,盐2克,清水20毫升,食用油5毫升。步骤1:倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀,腌制30分钟步骤2:倒入高筋面粉、清水,搅拌成絮状,揉成面团,醒发2小时...
主食材:牛肉400克,猪肉100克。配料:香菇50克,胡萝卜40克,熟玉米粒60克,生抽10克,老抽5克,盐4克,胡椒粉2克,花椒水60克,水淀粉60克,姜末15克。步骤1:干香菇提前泡软备用步骤2:牛肉和猪肉剁馅放入盆里,放入盐,胡椒粉,生抽老抽步骤3:放...
取适量面粉,一半用热水和成面团,一半用凉水和成面团。揉匀后揉成一个面团,揉至不沾手状态,进行醒发20分钟。醒发好后就可以做牛肉饼的馅料。工具/材料:面粉、热水、凉水、面盆步骤(共4步)按步骤阅读:1、取适量面粉取适量面粉...
主食材:面粉300克,酵母3克,细砂糖6克,清水170毫升。配料:牛绞肉250克,猪绞肉50克,食盐5克,高汤55毫升,生抽2大勺,料酒1小勺,黑胡椒粉1/2小勺,芝麻油2大勺,葱花15克,洋葱末45克,色拉油1大勺,白芝麻。步骤1:肉类混合,加盐顺一方向搅拌均...
主食材:饺子皮20个,五香牛肉200克。配料:食用油适量。步骤1:做饺子剩下的饺子皮,分别是菠菜和胡萝卜的面皮步骤2:把饺子皮一张张放在油里浸泡一小时左右。饺子皮用油浸泡即可以防止粘连,也增加延展性。步骤3:拿出来7-10个...
面粉加盐、水,和匀,牛肉馅放酱油、五香粉、胡椒粉、胡萝卜末、洋葱末搅匀,面团擀薄,放入肉馅,包成馅饼,馅饼放入锅中,煎至两面金黄,盛出即可。工具/材料:面粉、盐、牛肉馅、酱油、五香粉、胡椒粉、胡萝卜、洋葱步骤(共3步)按步...
将牛肉剁成肉泥,牛肉尽量选肥瘦相间的嫩牛肉,姜洗净切末,葱洗净切碎备用,牛肉泥放入钢盆中,加入盐后搅拌至有粘性,再加入白糖及生抽、料酒拌匀后将50克的清水分2次加入,边加水边搅拌至水分被肉完全吸收,加入姜末、黑胡椒粉和...
面粉加温水,再加盐混合揉成面团,醒发1小时,牛肉馅加生抽、料酒、花椒粉、淀粉、糖、盐、黄酱、花椒水、香油拌匀,面团分成面剂子,抹油醒十分钟,面团擀成面皮,抹上油酥放牛肉馅,撒上葱花,面皮翻折包住肉馅,卷起压扁,锅里加油,油烧...
主食材:圆茄子1个,鸡蛋1个,牛肉肠1根,面粉50克。配料:盐适量,油适量,葱花适量。步骤1:茄子切小块加盐步骤2:加鸡蛋和面粉步骤3:加牛肉肠步骤4:两面煎熟...
主食材:中筋面粉150克,牛肉馅150克,鲜香菇6朵。配料:老抽适量,香油适量,盐适量,酵母粉4克。步骤1:头一天晚上,将面粉加适量清水,酵母粉和好,放入冰箱冷藏过夜,待第二天早上取出,揉匀后均分。步骤2:将肉馅加香菇粒,生抽,香油,适量葱姜...
主食材:面粉150克,牛肉100克,鸡蛋100克。配料:香葱适量,甜面酱适量。步骤1:准备好所有的食材步骤2:把五香牛肉切片待用步骤3:面粉倒进碗里步骤4:加入鸡蛋和适量的清水步骤5:搅拌一下,然后过筛静置十分钟步骤6:再加入适量的...
适量面粉放在面盆里,浇上开水,一边浇一边搅拌成团,晾凉后和成面团,面团的要很稀软那种,用手轻轻一扯,面的状态。活好的面盖上盖子放在一边儿醒半个小时。牛肉馅饼,是一道营养均衡的点心,也可作为主食。皮薄馅厚,馅心滋润软滑、...
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