相关炒面的知识
怎么炒面筋味道好食材:面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。青椒炒面筋的做法:1、面筋洗净,然后撕成细丝,青椒切丝;2、大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花;3、锅中倒入食用油,烧热...
怎么炒面筋好吃食材:面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克 炒面筋的做法:1、面筋切片,火腿切片,青椒去籽切小块;2、生姜切末、大蒜切末、小葱切段;3...
主食材:宽面200克,胡萝卜半条,黄瓜1/3条,腊肠1根。配料:盐适量。步骤1:胡萝卜刮片,炒一下步骤2:加入适量盐和清水翻炒步骤3:加入腊肠翻炒步骤4:面条煮熟后过冷河步骤5:加入胡萝卜里翻炒步骤6:加入青瓜丝步骤7:翻炒均匀就可...
主食材:面条200克,虾20克,墨鱼仔20克,鱿鱼圈20克,鱿鱼卷20克,美贝20克,口蘑20克,西兰花20克,洋葱20克。配料:料酒5克,老抽5克,生抽5克,盐2克,鸡精2克,葱5克,姜5克,蒜5克。步骤1:倒入葱,姜,蒜,鸡精,老抽,面条稍微翻炒后出锅。步骤2:倒入海鲜,...
主食材:挂面50克,黄蚬子2个,龙虾尾适量,虾爬肉适量,茄子适量,杏鲍菇一小段,角瓜一小段,鸡蛋1个。配料:花蛤酱一勺,披萨酱一勺半,圆葱适量,蒜4瓣,盐少许,辣椒油适量。步骤1:圆葱切丝,蒜切片步骤2:角瓜茄子切细条,杏鲍菇撕丝步骤3:准备...
食材:面条200克,鸡蛋1个,西红柿1个,火腿肠1根,生抽,老抽,盐,鸡精。步骤:1.火腿肠切粒,西红柿切小块,鸡蛋加盐打散备用;2.锅中放入适量清水煮开,将面条煮至7成熟,煮好后放入凉水中冷却,沥干;3.炒锅放油,油热后将鸡蛋炒熟盛出备用;4.锅中...
主食材:莜麦速食面200克,鲜香菇2朵,胡萝卜半根,蒜苔100克,火腿肠100克。配料:生抽1勺,蚝油1勺。步骤1:准备所需食材步骤2:莜麦速食面用温水浸泡15分钟捞出过冷水备用步骤3:蒜苔切成小段步骤4:胡萝卜切丝步骤5:火腿肠切成丝步...
主食材:凉面300克,青菜适量,肉丝50克。配料:料酒5克,酱油适量,淀粉2克,调味汁适量。步骤1:碗中放入肉丝,加5克料酒、适量酱油、2克淀粉搅拌均匀步骤2:锅中放油,放入肉丝炒至变色,加入小青菜,翻炒至青菜变软步骤3:放入凉面,加入适...
关于民间六月六吃炒面的习俗有好多种说法。但总的有三种,一是说吃炒面可以治疗腹泻腹痛,祛除湿热、不枯夏等;一是说六月六是“天贶节”,相传于北宋,吃炒面是为了祁雨,以求风调雨顺;一是说六月六吃炒面为了让四海龙王忘记在这...
主食材:面团100克,洋葱50克,白菜50克,西红柿50克,猪肉30克。配料:葱花5克,番茄沙司20克。步骤1:面团擀成饼状,撒上面粉,抹匀,切丁步骤2:锅中放水,倒入面丁,焯水2分钟步骤3:洋葱切丁,白菜切丁,西红柿切丁,猪肉切片步骤4:锅中放油,倒入...
主食材:碱面条300克,菜心5颗,鸡蛋1个,洋葱适量,瘦肉丝50克。配料:生抽25克,老抽8克,耗油5克,香油10克,黑胡椒粉1/2小勺,糖1勺。步骤1:碗里加入所有调料搅匀步骤2:准备好配菜,肉丝用淀粉生抽腌制一会步骤3:面煮熟后捞起来,过两遍凉...
主食材:方便面2袋,胡萝卜1块,青椒半个,香肠2根,金针菇一小把,木耳适量,圆葱4片。配料:咖喱2小块。步骤1:食材准备步骤2:配菜切好备用步骤3:方便面热水泡开步骤4:捞出备用步骤5:油热后加入胡萝卜片和西蓝花炒香步骤6:放入其他...
主食材:拉面1小把,猪颈肉150克。配料:胡萝卜1小颗,菜花1小朵,洋葱1个,青蒜1颗,酱油1勺,面粉少许,盐适量,食用油适量。步骤1:蔬菜洗好切好备用,肉切丝,加少许油、盐、酱油、面粉、水,不停地揉捏均匀,腌制10分钟步骤2:然后将水倒入锅...
主食材:方便面1块,青椒1个,虾仁3个,鸡蛋1个。配料:食用盐适量,食用油适量,蚝油适量,酱油适量,十三香适量。步骤1:准备一个鸡蛋一个青椒和一块面饼步骤2:三个虾仁步骤3:青椒洗净去籽切丝步骤4:面提前煮好备用步骤5:鸡蛋打碎炒好...
起锅烧油倒入打散的蛋液翻炒至成型后,加入青菜炒至断生,再把焯熟的面条倒入,加入适量酱油和盐翻炒均匀至酱油裹满面条。一份美味的炒面就完成了。准备食材:面条、植物油、酱油、食盐、青菜、鸡蛋。1、青菜摘洗好,鸡蛋打散...
工具/材料日式炒面,五花肉,胡萝卜,卷心菜,鸡蛋,豆芽,海苔碎片。操作方法01面饼淋上热水,用筷子弄散开。02切五花肉,卷心菜,胡萝卜,摘选豆芽。03热锅起油,炒五花肉至变色,放入卷心菜和胡萝卜继续翻炒。04放炒面,豆芽继续翻炒,加入适...
1、炒面的面条一般选择比较劲道的面,这样的面条口感好,而且易于吸收汤汁。2、面条入锅蒸制时,一定要大火上汽后蒸制。如果火候不足,容易把面条蒸成一坨。3、炒面可以添加的食材和配料太多,按自己喜欢的来选择即可。但要注...
主食材:海参一只,鸡蛋一个,面条一把,生菜适量。配料:生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺。步骤1:热锅热油爆香葱姜,下火腿肠和海参翻炒均匀步骤2:下煮好的面条翻炒均匀步骤3:加入生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀步骤4:加入鸡蛋,韭菜,生菜,翻炒均匀...
主食材:面饼2块,香菇3个,洋葱1个,白菜适量。配料:橄榄油1汤匙,盐2克,蚝油1茶匙。步骤1:主辅料:面饼、香菇、白菜叶、洋葱步骤2:把洋葱、白菜叶洗净切丝步骤3:香菇去蒂洗净切条步骤4:锅烧开水,放入面饼煮至没有硬芯步骤5:捞出沥...
杂蔬肉丝炒面是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做杂蔬肉丝炒面才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有的食材,如下...
第一种做法【鸡肉炒面】主料:面条、鸡肉辅料:植物油、花椒粉、番茄酱、盐、甜面酱、生抽、味精、豆瓣酱、芹菜【烹饪方法】1、芹菜洗净切丁、姜、香葱洗净切末、鸡肉切片。2、汤锅加水烧开,放入面条煮到面条漂浮,便捞起来...
主食材:面饼1块,西红柿1个,腊肠1根,洋葱1个。配料:油1汤匙,盐2克,蚝油1茶匙。步骤1:准备好面饼步骤2:腊肠切条步骤3:把西红柿切块、洋葱切条步骤4:锅烧开水,放入面饼煮2分钟,捞出备用步骤5:热油,放入腊肠煎熟步骤6:放入洋葱步骤...
主食材:鲜切面适量,番茄1个,火腿肠1根。配料:xo酱适量,葱花适量,白糖1勺,盐适量,生抽1勺,老抽适量,蚝油适量,植物油适量,青菜1棵。步骤1:水开后下鲜切面煮至九成熟捞出。步骤2:把青菜叶也烫熟捞出备用。步骤3:煮好的面条过凉水(最...
主食材:手擀面适量。配料:胡萝卜半根,尖椒1根,洋葱半个,火腿肠1根,色拉油适量,盐适量,蚝油适量。步骤1:胡萝卜、尖椒、洋葱、火腿肠切丝步骤2:水烧开煮面步骤3:煮熟步骤4:捞出过凉步骤5:倒适量色拉油拌匀步骤6:起油锅加蔬菜步...
主食材:炒面一盘,小青菜8颗,火腿肠两个,鸡蛋一颗。配料:小米椒三个,辣椒粉一勺,生抽两勺,盐小半勺,鸡精小半勺。步骤1:小青菜小米椒和葱洗净步骤2:鸡蛋打散备用步骤3:将火腿肠切片,小米椒切段,葱切段备用步骤4:炒面是市场上买的...
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