相关炒笋的知识
腊肉炒笋的家常做法食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙腊肉炒笋的做法:1、腊肉切片,大葱切段,干辣椒切段,笋切片,放入清水中泡30分钟;2、锅里倒清水,放入腊肉,加盖煮10分钟,捞出腊肉;3、锅里倒少量油,...
笋干炒肉怎么做好吃:食材:笋干100克、里脊肉100克、盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、姜1块笋干炒肉的做法:1、笋干提前泡发,捞出切成细丝;2、里脊肉切丝,加入料酒、生...
竹笋的炒法有很多种,比较家常的有竹笋炒肉与清炒竹笋,做法如下:一、竹笋炒肉材料:笋500克,猪肉100克,姜5片,料酒1勺,小米椒2个,淀粉1勺,葱花少许,味极鲜酱油2勺,盐1勺,油适量。做法步骤:1、新鲜竹笋,中间划开,剥皮,切去老的部分。2、准...
1、备好竹笋,青椒和胡萝卜,猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。2、把胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。3、热锅倒油,倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。4、锅内留油,倒入笋丝和胡萝卜煸...
嫩芦笋一般不需要削皮,只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪,不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋,一定要削皮之后再吃,因为老芦笋的外皮是无法炒软的,吃起来得蜕皮,影响口感。芦笋是天门冬科天门...
主食材:芦笋300克。配料:食盐适量,胡椒粉适量,味精适量。步骤1:锅烧热,加入适量的色拉油;步骤2:倒入切好的芦笋,翻炒均匀;步骤3:加入盐,继续翻炒;步骤4:快出锅前加入味精和胡椒;步骤5:一盘脆爽可口的芦笋出锅了。...
莴笋口感脆嫩鲜香,有较高营养价值,还具有一些特殊的医疗功效,是保健佳蔬。莴笋和肉片一起炒,肉片滑嫩,莴笋碧绿、青翠,香香的、鲜鲜的,美美的,十分诱人。制作时间:30分钟难易程度:一般口味:清淡分类:炒菜主食材:莴笋200克、猪里脊...
如果不焯水直接炒,不仅会对身体不利,而且芦笋原本的翠绿色也会很容易变色,而焯水后的芦笋颜色会更加艳丽,质地也会更加脆嫩。制作炒芦笋这道菜时,建议焯水。芦笋肉质鲜嫩,将它放入水中焯烫时,时间不宜过久,一般建议焯2分钟左...
竹笋的炒法有很多种,比较家常的有竹笋炒肉与清炒竹笋,做法如下:一、竹笋炒肉材料:笋500克,猪肉100克,姜5片,料酒1勺,小米椒2个,淀粉1勺,葱花少许,味极鲜酱油2勺,盐1勺,油适量。做法步骤:1、新鲜竹笋,中间划开,剥皮,切去老的部分。2、准...
芦笋炒肉怎么炒食材:五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克芦笋炒肉的做法:1、芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片;2、五花肉冷水下锅、加...
竹笋炒肉丝怎么炒食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,干辣椒2个。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,料酒2克,淀粉2克,鸡精1克。竹笋炒肉丝做法:1、猪瘦肉切成丝,然后加入料酒、淀粉、盐,拌匀,腌制15分钟;2、蒜切片,姜...
春笋清洗干净,切成块,锅里加清水煮开,放切块的春笋,焯水捞出,锅中倒油,油热后放春笋块翻炒,加入冰糖,翻炒均匀,加入生抽和老抽炒匀,改中小火焖烧,炒至汤汁浓稠收汁,撒上香葱碎,即可出锅。如何炒油焖春笋:主料:春笋500克;辅料:生抽2勺...
莴笋怎么炒好吃:食材:猪里脊肉300克,莴笋200克,姜5克,大蒜1瓣,生抽2勺,料酒2勺,淀粉5克,鸡蛋清1个莴笋炒肉的做法:1.莴笋去皮,清洗干净对半切开,莴笋切片,姜切末,蒜切末,猪里脊肉切片放入碗中。2.加盐1勺、料酒1勺、生抽1勺搅拌均...
清炒莴笋需要焯水。芦笋肉质鲜嫩,将其放入水中焯烫时,时间不宜过久,一般建议焯2分钟左右即可,如果焯的时间过长,芦笋就会过于软烂,不利于接下来的烹饪,食用口感也会变差。如果去掉莴笋焯水的阶段,炒出来的莴笋极有可能失去清...
1、甜笋剥皮,当天出的新笋才好吃,切片。2、看好纹理,笋子一定要顺丝切,炒出来才嫩,反过来就老。3、锅里放猪油,蒜,会吃辣可以放点小米辣,一点点就好,炒香放笋子,炒一会加盐,可以适当加点水焖,不严格生酮的朋友可以放点蚝油,葱。出...
冬笋可以和很多食材炒,不同的人有不同的口味,比如冬笋炒腊肉、冬笋炒毛豆等。一、冬笋炒腊肉材料:腊肉(生)200克,冬笋200克,辅料:青蒜15克,调料:味精5克,料酒15克,白砂糖5克,猪油50克,盐3克,豆豉5克做法:1.将腊肉洗净,切成2.4厘米长...
里脊肉洗干净,切成块,芦笋2根斜切成段,红椒斜切成片。锅里刷上一层油,放入里脊肉炒至变色,加入少许料酒,煸炒半分钟。再倒入芦笋段和红椒一起翻炒。炒至断生后,调入盐适量,翻炒均匀,装盘,撒黑胡椒粒即可。芦笋怎样炒好吃:用料:里...
主食材:小笋500克,猪肉300克。配料:红辣椒2个,大蒜1个,生姜2片,酱油1勺,亚麻公社胡麻油适量,盐适量。步骤1:食材:小笋、猪肉、生姜、大蒜、红辣椒、亚麻公社胡麻油、盐、酱油、十三香。其中十三香可以更加自己喜欢增减,加入猪肉...
笋干怎么炒好吃:食材:笋干200克、青椒50克、胡萝卜50克、大蒜3瓣。辅料:食用油适量、盐适量、糖适量。青椒炒笋干的做法:1、笋干提前泡发,泡好后切丁;2、青椒切丁,胡萝卜切丝;3、锅中倒入适量油,烧热后加入大蒜末,煸炒出香味,再...
莴笋剥皮,洗干净,斜刀切成菱形片。腊肉1块切成片,大蒜切末,葱切段。锅烧热,然后放入腊肉,煸炒至微焦,有又溢出,然后拨到一边;放入姜末、干辣椒、蒜末等辛香料爆香,再加入米酒、酱油,翻炒均匀。加入莴笋翻炒均匀后,调味盛出即可。...
莴笋的炒法为首先把莴笋削好皮,洗干净后刨成丝,红辣椒切丝、大蒜瓣切末备用。烧一锅水,水开后把莴笋丝下入水中,焯水1分钟捞起,立即用凉水冲凉,把莴笋丝盛入到一个大碗中,把准备的红辣椒丝、大蒜末放进去,加半勺盐、鸡精和白...
竹笋炒鸡蛋怎么炒:食材:竹笋150克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、葱花适量竹笋炒鸡蛋的做法:1、竹笋切片;2、碗中打入鸡蛋,搅散;3、锅里加适量油,烧热后倒入鸡蛋液炒熟,盛出;4、另起锅倒入少许油,再放入竹笋翻炒均...
将竹笋切丝。放入葱花、姜末、淀粉、料酒,搅拌均匀。把肉炒成金黄色,加入酱油。水烧开后加入笋丝,翻炒入味。9、大火收汁即可出锅。...
主食材:春笋400克。配料:甘汁园双烫白砂糖适量,大蒜一瓣,油适量,水适量,生抽一勺,盐巴少许,鸡精适量,辣椒面少许,葱白适量,葱耶适量。步骤1:提前准备好食材,春笋焯熟步骤2:热油,大蒜爆香步骤3:加入春笋爆炒步骤4:少许生抽步骤5:加...
竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎,锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟,锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里,把肥猪肉放进去炒至微微出油,...
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