相关胡豆的知识
1、蚕豆,又叫胡豆,佛豆,江南一带,喜欢在立夏时节食豆,因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆,而且在立夏前后,几乎是家家户户都吃蚕豆,都喜欢吃蚕豆,不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。2、其实胡豆和蚕豆是没有区...
胡豆今名是蚕豆,别称南豆、胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。1、蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。2、碳...
胡豆营养丰富,下面给大家分享它的做法。工具/材料蚕豆、蒜、葱、食用盐、植物油、白糖操作方法01将蒜剥开,洗净,切成片,放入盘中。再将胡豆洗净,放入盘中。02将锅烧热,锅中加入适量的植物油。将油烧热后,放入适量的蒜片、葱,...
胡豆怎么炒好吃:食材:胡豆300克、花椒10克、葱5克、蒜3瓣、小米椒3个、油适量、盐1茶匙椒麻胡豆的做法:1、葱切段,蒜切末,小米辣切段;2、胡豆焯水断生备用;3、另起锅倒油,油烧到七成熟时,下焯过水的胡豆;4、再放入花椒、辣椒...
将胡豆去皮,将胚子挑出来,用冷水反复冲洗干净。将胡豆放入锅中倒入大量的水,不要让胡豆接触到锅底,将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡。把锅中的胡豆倒入筛子中,将水过滤干净。把胡豆用冷水反复冲洗至没有一丝热气,放入冰...
嫩胡豆是一种常见的蔬菜,在中国菜中也是经常被使用的一种食材。嫩胡豆的口感清脆,营养价值也比较高,因此备受人们喜爱。那么,嫩胡豆怎么炒才好吃呢?我们来作出全面的解读。选材和准备选购嫩胡豆的时候,应该选择表面无斑点、...
葱切成葱末,姜切末,蒜切末。胡豆焯水断生备用;。锅内倒油加热,加入豆瓣酱、姜、蒜爆香。再加入胡豆,反复煸炒3-5分钟。再加少量的盐,最后加入葱花即可出锅。胡豆怎么做才好吃:食材:胡豆300克、姜1块、蒜2瓣、葱10克、盐1茶...
主食材:胡萝卜,奶粉,鸡蛋。配料:无。步骤1:胡萝卜切片,用搅拌机打成汁。步骤2:过筛滤渣。步骤3:只留下蛋黄,用打蛋器搅拌至变浅。步骤4:倒入奶粉,胡萝卜汁,搅拌均匀。步骤5:装进裱花袋,挤入锅中。步骤6:锅底不直接接触火,小火慢...
主食材:土豆2个,胡萝卜1条,玉米半条,牛肉4-5两。配料:盐适量,红薯淀粉适量。步骤1:牛肉我选的是带一点筋的,非常香,切三角块,加入盐和红薯淀粉拌均匀腌制一会步骤2:热油,加入胡萝卜土豆块翻炒步骤3:加入牛肉翻炒至无血水步骤4:...
胡葱笃豆腐的来历是纪念刘基刚正不阿,如胡葱笃豆腐一样,一清二白。明太祖朱元璋在定都南京后,命刘基营造皇城,刘基不愿与贪官同流合污,于是遭到了众多贪官的诬告,说他贪污银子,朱元璋听了让刘基将账本呈上,于是在冬至这一天,刘...
主食材:猪脚1只,黄豆100克。配料:黑胡椒10克,生姜10克,料酒20毫升,水1000毫升。步骤1:准备食材:猪脚洗净切块,黄豆事先泡发2小时步骤2:锅内先放入一片姜片步骤3:倒入洗净的猪脚块步骤4:倒入清水没过猪脚,倒入料酒,煮沸后捞出备...
营养丰富的豆豉炒胡萝卜特别的好吃,也是下饭好菜,操作不难,口感非常不错,不少小伙伴都想在家试一试怎么做这道菜,不妨来学习一下吧!制作时间:20分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:胡萝卜1根辅料:青椒1个、蒜苗1根、豆豉...
主食材:胡萝卜2个,豆沙400克。配料:糯米粉300克,香菜根6根,油200毫升。步骤1:首先把胡萝卜洗净,刮掉皮后,切成如图的薄片。步骤2:将切好的胡萝卜放入蒸锅内蒸熟。步骤3:将蒸熟的胡萝卜用榨汁杯榨成泥,然后倒入碗中,加入糯米粉...
胡豆和蚕豆没有区别,它们是同一种植物,只是在各地区称呼不同罢了。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆的营养价值是很高的,蚕豆隶属于小杂粮,在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营...
主食材:豆角200克,胡萝卜1根。配料:油适量,盐1勺,蚝油1勺,大葱5克。步骤1:豆角胡萝卜准备好步骤2:豆角洗干净步骤3:胡萝卜和豆角切块备用步骤4:锅里放油,放入葱花炝锅步骤5:倒入豆角和胡萝卜步骤6:加入盐和蚝油调味,翻炒步骤7...
主食材:土豆500克,生粉20克。配料:葱少许,黑胡椒粉5克,食盐5克。步骤1:材料准备好;葱切碎备用步骤2:土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟;蒸好的土豆趁热压成泥步骤3:放入生粉拌匀;再调入盐和胡椒粉步骤4:搅拌好的样子;将拌好的土...
主食材:鸡腿5个,土豆2个,胡萝卜1根,青椒1个。配料:油适量,白糖15克,八角2个,香叶2片,桂皮1块,草果1个。步骤1:食材准备好步骤2:土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块,青椒掰成小块步骤3:鸡腿剁小块步骤4:鸡肉过水焯一下,捞出再清洗一下步骤...
主食材:土豆2个,胡萝卜半个,牛肉3-4两。配料:沙茶酱适量,盐适量,开水适量。步骤1:牛肉切片步骤2:土豆切条,过水步骤3:胡萝卜切条步骤4:热锅放油,然后加入土豆翻炒,油稍多,微炸一会步骤5:加入胡萝卜继续翻炒步骤6:加入开水和盐,焖...
土豆胡萝卜汤的家常做法食材:土豆150克、胡萝卜150克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙土豆胡萝卜汤的做法:1、土豆去皮切块,胡萝卜切块;2、葱切葱花,姜切片;3、准备一个砂锅,放入适量水,再加姜片大火煮开,再放入土豆块和胡...
主食材:胡萝卜半根,土豆1个。配料:清水适量。步骤1:准备好材料,土豆洗净去皮,胡萝卜洗净步骤2:胡萝卜和土豆切块步骤3:将胡萝卜土豆块放入盒子,加入少量清水,微波炉叮三分钟步骤4:叮熟了的胡萝卜土豆步骤5:将熟好的胡萝卜土...
主食材:牛肉800克,牛尾骨800克,土豆800克,胡萝卜800克。配料:各种香料适量,西红柿1个,洋葱1个,盐适量,酱油2汤勺。步骤1:牛肉和牛尾骨焯水。步骤2:准备好香料:西红柿、洋葱、小葱、生姜、香叶、丁香、大料、红枣和桔皮。步骤3:...
今天小编有空,在家改善一下伙食,大家都知道,每天吃多种蔬菜,会营养更均衡,今天我就选用土豆、胡萝卜、木耳、豆腐、少量菠菜杆做食材,炒一个好吃又好看的,土豆胡萝卜木耳炒豆腐,这个菜比较适合拌面条吃,下面我把做法说一下,喜欢...
土豆胡萝卜粥怎么做土豆和胡萝卜的营养都比较高,适合给七八个月小宝宝做辅食添加到粥里面,做法也特别简单。如果要给小宝宝做辅食,一定要煮的软烂一些不能加盐,可以给宝宝加点肉松粉或者猪肝粉调味。准备适量土豆和胡萝卜...
今天小编家里,剩了一点土豆,芸豆和胡萝卜,所以说小编就想干脆用土豆芸豆,胡萝卜炖牛肉好了。不仅做法简单,而且营养丰富,做出来颜色也非常好看。那么下面小编就来跟大家分享一下这道美味的土豆芸豆,胡萝卜炖牛肉是怎么做的,感...
主食材:黑胡椒粉1勺。配料:辣椒面半勺,盐适量,玉米油1勺。步骤1:将土豆,去皮,洗干净,滚到切块,不要太大,小一点。步骤2:撒上辣椒面和胡椒粉,然后淋入一勺玉米油。步骤3:用筷子搅拌均匀。步骤4:烤盘提前铺上油纸,将土豆块倒在上面...
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