丝瓜汤怎么做
来源:趣秒懂 1.73W
1、首先我们将丝瓜的头尾切掉,再用削皮器削掉皮。
2、然后把丝瓜对半切开,再切成条状好切点,大小可以方便切就可以了,长度看你丝瓜多长,长点的,切宽一点。
3、接着改刀切成片,一样的道理,长点宽点切厚点,还是薄点容易熟。
4、把锅洗净,下油,待油热放入丝瓜片,翻炒至出水,再加入一大碗水等待熟开。
5、盖上锅盖,熟开后再翻炒加下防止粘锅,糊掉,这一步很重要哦。
6、最后加入盐和味精各一小勺就可以出锅装盘享受美食了。
1、首先我们将丝瓜的头尾切掉,再用削皮器削掉皮。
2、然后把丝瓜对半切开,再切成条状好切点,大小可以方便切就可以了,长度看你丝瓜多长,长点的,切宽一点。
3、接着改刀切成片,一样的道理,长点宽点切厚点,还是薄点容易熟。
4、把锅洗净,下油,待油热放入丝瓜片,翻炒至出水,再加入一大碗水等待熟开。
5、盖上锅盖,熟开后再翻炒加下防止粘锅,糊掉,这一步很重要哦。
6、最后加入盐和味精各一小勺就可以出锅装盘享受美食了。