花蛤炒丝瓜怎么做

1、准备好用料：丝瓜2根，蛤蜊500克，油2勺，盐适量，葱少量，味极鲜酱油少量。

2、首先是将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；葱切碎，蛤蜊洗净。

3、锅里油热加入葱花炒香，加入蛤蜊翻炒几下。

4、蛤蜊微微开口时加入丝瓜翻炒，加点味极鲜酱油翻炒。

5、煮至蛤蜊壳全部张开加入盐调匀即可。

就这样一道美味的花蛤炒丝瓜做好了，是不是非常的简单。另外需要注意是，蛤蜊一定要清洗干净，不要有沙子，蛤蜊有咸度，加入盐时要减少。