炖鸽子汤怎么做

炖鸽子汤怎么做

食材：

鸽子一只、松茸菌40克，枸杞3克，姜1块

调味料：

花雕酒1勺、盐1勺

炖鸽子汤的做法：

1、松茸菌放入清水中泡好；

2、姜切片；

3、放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用；

4、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时。

5、放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可；

小贴士：

鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿，秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。