炖鹅汤可以放红枣和枸杞吗

炖鹅汤可以放红枣和枸杞吗的答案是：可以

炖鹅汤放红枣和枸杞，具有补气养血的功效。

主料：鹅肉；

辅料：枸杞、葱、姜、料酒、红枣、食盐；

制作步骤：

1、 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用；

2、 在锅中加入大半锅清水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟；

3、 大火煮至沸腾，10分钟后加入食盐调味即可。

鹅肉中富含优质蛋白及各种人体所需的氨基酸，还含有大量不饱和脂肪酸及多种维生素、矿物质成分，因此鹅汤食用后，可以为机体充分补充能量，维持机体正常的生理代谢。

而且中医认为，鹅肉性味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老的功效，因此鹅汤食用后，对于四肢无力、消瘦乏力、面色苍白、精神倦怠、恶心、呕吐、少食、虚瀛、消渴等不适都可以起到缓解作用，十分适宜一些身体虚弱、气血不足、营养不良的人群食用。

1、促进肝脏排毒：红枣中富含糖类、脂肪、蛋白质等等的物质，可以很好的滋补肝脏，增加血清蛋白质，加快肝脏类的病毒，从而促进肝脏的健康。

2、护肤美容：红枣中的维生素B十分丰富，这种物质可以促进体内血液中的循环，促使了皮肤、毛发的光润，还能减少皱纹，因为维生素的抗氧化能力是非常强的，可以促使黑色素无法沉淀在体内，那么皮肤就会变得十分白皙，还能增加皮肤的弹性，使得皮肤光滑。

3、补气养血：红枣可以促使血液中的氧含量增加，那么就可以更好的滋养全身的细胞。有效地预防了贫血，增强了身体的免疫力。

4、面色红润：红枣富含铁质，这种物质可以加快血液的生成，有效地治疗贫血，它还富含环磷酸腺苷，这种物质可以加快体内的新陈代谢，促使新细胞的生成，促进皮肤的弹性。

5、防止落发：现在脱发的情况十分常见，而适当的食用一些红枣，就可以促进毛发的生长，很好地预防了头发脱落。

增强身体免疫力。枸杞中具有多糖的成分，多糖能够增强身体的免疫功能，长期食用枸杞，可以预防肿瘤的生长，增强我们身体的免疫力。

补肾益精。枸杞的补血功能是非常强大的，很多贫血的人多吃枸杞，长期坚持下来，就能够使身体恢复正常，身体也不会那么虚弱，那些腰酸背痛，体质虚弱的症状，也会得到很大的改善或者恢复。

清肝明目。枸杞对于眼睛的帮助是极好的，它能够治疗目眩，对于经常流泪的眼睛，都有很大的改善作用，长期坚持服用枸杞，眼睛的视力也会变好，双目会变得更加有神，所以自古以来，枸杞就被称为“明目子”。

增强皮肤吸水能力。长期使用枸杞的人，能够起到一个美容养颜的作用，皮肤会更加的红润，那些皮肤蜡黄缺水的情况，也会大大得到改善。