秋葵炒香干的做法

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秋葵香干的做法

食材:

秋葵200克,香干150克,蒜2瓣,姜1克

调味料:

食用油5克,生抽2克,盐2克

秋葵炒香干的做法:

1、秋葵洗净去蒂,锅中水烧开,加1克盐,放入秋葵煮2分钟,捞出,对半切开

秋葵炒香干的做法

2、香干切成片,蒜切末,姜切末;

秋葵炒香干的做法 第2张

3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入蒜、姜爆香,倒入香干炒匀,调入生抽、1克盐炒匀;

秋葵炒香干的做法 第3张

4、加入秋葵,炒匀即可。

秋葵炒香干的做法 第4张

小贴士:

秋葵富含黄酮,而黄酮是一种很强的抗氧剂,可以清除人体的自由基,具有抗氧化抗老化的作用,可以延缓细胞的退化和衰老。

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