盐水浮蛋的原理是什么

盐水浮蛋的原理是什么的答案是：氯离子和钠离子在水分子作用下被电离,进入说分子间的空隙中,溶液体积不变大多少,而质量增加,密度就增大了

氯离子和钠离子在水分子作用下被电离,进入说分子间的空隙中,溶液体积不变大多少,而质量增加,密度就增大了。因此,加入食盐到一定浓度后,本来沉底的鸡蛋会上浮。

由于鸡蛋的密度小于盐水的密度，所以鸡蛋会浮在盐水的上面。其所受的浮力大于重力，所受合力向上，鸡蛋上浮，浮力减小到与重力相等鸡蛋就漂浮在那。如当向盐水中加清水时，盐水的密度就会不断减小，当盐水的密度小于鸡蛋的密度时，鸡蛋就会下沉。

从力和运动的关系讲:鸡蛋浸没在水中时，其所受的浮力小于重力，所受合力向下，所以鸡蛋下沉。

阿基米德原理：阿基米德原理也叫浮力原理，即物体所受的浮力等于物体下沉静止后排开液体的重力。

计算公式：定义式为F浮=G排，推导后公式为F浮=ρ液gV排。ρ液表示液体的密度，这里即为盐水的密度；g表示重力常数，g=9.8N/kg在粗略计算时可取10N/kg；V排表示排开液体的体积，这里即为鸡蛋排出盐水的体积。

浮力的方向：竖直向上，与重力方向相反。

浮力产生的原因：浸在液体或气体里的物体受到液体或气体对物体向上的和向下的压力差。

吃完盐水能不能吃鸡蛋

盐水和鸡蛋之间没有冲突，不会影响鸡蛋的吸收，也不会增加异常代谢产物。 喝完盐水后，就可以吃鸡蛋了。 鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高。 注意一天不要超过两次。如果您有任何不适的症状，最好去医院检查。

每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

1、增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，具有改善认知功能的作用。

2、降低血糖。鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力，降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。2015年，《美国临床营养学杂志》刊登的一项东芬兰大学的研究发现，每周吃4个鸡蛋，患2型糖尿病的风险降低38%。

3、控制体重。鸡蛋富含优质蛋白，能够增加餐后饱腹感，延缓胃的排空速度，有助减少热量摄入，起到控制体重的作用。

4、提高免疫力。蛋白质是人体免疫系统的关键物质，鸡蛋中的蛋白质质量较高，消化吸收率也比较高。鸡蛋还含有多种维生素，对提高人体免疫力有一定作用。