茶树菇可以和什么一起煲汤

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茶树菇可以搭配营养丰富健康食材来煲汤,食用有强身健体抗菌抗癌,抵抗衰老延年益寿的功效,茶树菇煲老鸭汤美味至级,营养丰富,尤其是老鸭汤内含有丰富蛋白质,维生素微量元素,有清热解毒滋养补胃的功效,茶树菇排骨汤不仅营养丰富,还能补肾滋阴健脾胃。

茶树菇可以和什么一起煲汤

茶树菇和什么煲汤最好喝,茶树菇搭配什么煲汤好

民以食为天,在生活中人们会吃到各种各样的食物,其中煲汤这种做法做出来的食物是比较营养的,所以在日常生活中,有不少人用各种各样的食物来进行煲汤。比如茶树菇就可以用来煲汤。那么茶树菇和什么煲汤最好喝呢?茶树菇搭配什么煲汤好呢?

茶树菇和鸡一起煲汤是比较好喝的,用茶树菇搭配土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子这些食材一起炖出来的汤是比较好喝又营养的。做法也是比较简单的,将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,再用清水浸泡一段时间。然后将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。再在准备好的砂锅煲里一次性加足冷水,并且将焯好水的土鸡放入砂锅煲中,再将姜片、莲子等一起放入。用大火将水烧开,转小火煲1小时。最后再加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,再根据自己的口味调味后即可食用。

用茶树菇和鸡以及一些辅助的食材一起煲出来的汤是比较营养,并且具有滋补效果,能够养胃、养颜、提高身体免疫力,并且味道也是比较鲜美的。所以平时在自己有空的时候,可以自己买一些茶树菇和鸡一起煲汤喝,有利于身体健康。

茶树菇可以和什么一起煲汤

茶树菇和什么煲汤好?茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类,干的茶树菇十分适合用来煲汤,那干茶树菇和什么煲汤好呢?下面就来具体看看吧。

茶树菇和什么煲汤好:茶树菇煲鸡汤

材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐。

做法:

1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好。

2、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。

3、加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味。

茶树菇和什么煲汤好:茶树菇排骨煲

原料:排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。

做法:

1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时,将浸泡好后的茶树菇切成长段。

2、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。

3、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。

4、将焯烫好的排骨放入锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。

5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时,最后调入盐即可盛入碗中。

茶树菇和什么煲汤好:茶树菇猪心

材料:猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许,精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。

做法:

1、猪心切开去除里面血块洗净切片。

2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。

3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。

4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。

茶树菇和什么煲汤好:水鸭茶树菇汤

材料:水鸭半只,茶树菇250g,姜,盐,胡椒粉,料酒适量。

做法:

1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。

2、腌鸭子的时间,将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂,再用流动的水冲洗干净,放一旁边沥干水。

3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅),将准备好的两种食材一起放进碗内,加入足量的水,放入蒸锅内,大火煮开,调至小火,炖2-3小时。

茶树菇和什么一起煲汤好 可以和土豆一起吃吗

茶树菇可以和排骨煲汤,或者和和鸡煲汤,能够增强人的免疫力。茶树菇也可以和土豆一起吃,这两者不冲突,茶树菇可以和土豆炒,或者和排骨一起红烧,味道都很好。

一、茶树菇炖鸡汤的做法:

1、准备食材:土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子。

2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡。

3、将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。

4、将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。

5、大火烧开,转小火煲1小时。

6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。

茶树菇的功效和禁忌:

1、防癌抗癌。茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。

4、增强免疫力。茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃,具有增强免疫的作用。

5、饮食禁忌。茶树菇与酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值

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