放了酵母还放小苏打吗

1、放了酵母不放小苏打了。

2、因为二者放一种就可以放太多的话，可能会影响到制作出来的包子和馒头的口感。

3、而且酵母粉它需要用温水把其给融化之后再加入到面粉中，这样可以更好的使酵母进行发酵。而小苏打操作的方法也是一样的，都需要用温水把其给融化掉。而不能直接就加入到面粉中。