如何做茴香饺子

茴香饺子怎么做好吃:

准备食材：

面皮：面粉250克、水130克。

馅料：猪肉馅320克、鸡蛋1个、淀粉10克、茴香350克、糖10克、蚝油20克、盐6克、鸡精4克、老抽10克

茴香饺子的做法:

1、茴香洗净，切碎；

2、将所有的馅料食材倒入盆中，搅拌均匀备用；

3、碗中倒入面粉，加入适量清水，和成面团；

4、将和好的面团分成小剂子，再擀成饺子皮；

5、饺子皮里包入拌好的茴香馅；

6、放入蒸锅蒸10分钟左右。

小贴士：

煮饺子的时候，水里放入少量的食盐，可以防止煮熟的饺子粘连在一起。