田螺肉的做法有哪些
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田螺肉,加面粉,白醋,料酒,抓洗600秒。锅中放油,放盐,倒入田螺肉,炒干水气。锅中重新放油,放入葱姜蒜末,孜然粒,干辣椒节,辣椒粉,炒香。
倒入田螺,白糖,生抽,蚝油,大火翻炒均匀。
再倒入紫苏,韭菜,芝麻油,胡椒粉,花椒油,翻炒均匀出锅即可。
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