牛筋的做法
来源:趣秒懂 1.55W
牛筋怎么做好吃:
食材:
牛筋400克、洋葱100克、土豆100克、咖喱酱2勺、盐1勺、鸡精1勺
咖喱焖牛筋的做法:
1、牛筋洗净切段,洋葱切块,土豆切块;
2、锅中水烧开,放入牛筋煮10分钟,捞出;
3、锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入牛筋翻炒10秒,再加咖喱酱炒匀,再加清水,放土豆块、洋葱烧开,焖20分钟;
4、放入盐1勺、鸡精1勺焖5分钟,待汤汁收干,盛出。
小贴士:
牛筋含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,含胆固醇少。