芝麻蛋糕怎么做好吃

主食材：低筋面粉65克，鸡蛋4个，白糖40克，芝麻粉30克，玉米油50克，牛奶60克。

配料：柠檬汁1勺。

准备四个鸡蛋，蛋清分离，加入柠檬汁

分三次加糖，打发蛋清，打到干性状态

牛奶加玉米油乳化完全，加入面粉，还有芝麻，最后加入蛋黄，搅拌均匀，面糊就做好了

打发好的蛋清，跟面糊混合均匀倒入模具

烤箱提前预热，120度烤40分钟