芒果牛肉粒的做法
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主食材:牛肉200克,芒果2个。
配料:盐适量,黑胡椒碎适量,生抽1勺,蚝油1勺,白糖半勺,黄油1块,食用油适量。
步骤1:准备牛肉200g,
步骤2:芒果两个,
步骤3:芒果对半切开,挖出果肉切块,
步骤4:牛肉撒盐、黑胡椒碎,按摩一会腌制5分钟,
步骤5:起锅热油,放入牛肉,
步骤6:煎制五分熟盛出,
步骤7:全部切成小块,
步骤8:加生抽、蚝油、白糖再腌制15分钟,
步骤9:起锅一块黄油化开,
步骤10:倒入腌制好的牛肉炒1~1.5分钟,
步骤11:倒入芒果炒匀即可出锅。