剁椒凉拌木耳怎么做好吃

主食材：木耳(水发)20克。

配料：植物油15毫升，食盐适量，剁椒酱2勺，蒜3瓣，生抽7毫升。

将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净

锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

沥干木耳，大蒜切碎

起油锅，放入少量油，下大蒜爆香

加入2勺剁椒酱翻拌均匀

将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上，拌匀即可食用