木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃

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主食材:木耳1小把,腐竹3根,黄瓜1根。

配料:小米辣2根,蒜3粒,香菜2棵,洋葱15克,白糖1匙,盐1/3匙,酱蘸汁1.5勺,有机醋1/2勺,香油1匙。

步骤1:
木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃

木耳泡发

步骤2:
木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃 第2张

腐竹剪段泡发

步骤3:
木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃 第3张

锅中烧水,水开后放入木耳焯水2分钟,捞出过凉

步骤4:
木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃 第4张

再放入腐竹焯水2分钟,捞出过凉

步骤5:
木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃 第5张

黄瓜拍碎切块

步骤6:
木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃 第6张

盆中放入黄瓜,腐竹和木耳

步骤7:
木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃 第7张

放入小米辣段,蒜末,香菜段和洋葱末

步骤8:
木耳黄瓜拌腐竹怎么做好吃 第8张

放入白糖,盐,酱蘸汁,有机醋和香油,拌匀即可

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