冬瓜炖肉怎么做好吃
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主食材：香葱1根，姜片8克，冬瓜350克，猪肉100克。
配料：蒜片5克，食用油5毫升。
步骤1:
香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片
步骤2:
锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色
步骤3:
加入料酒，醋，翻炒均匀
步骤4:
倒入冬瓜，翻炒均匀
步骤5:
加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟
步骤6:
加入生抽，搅拌均匀
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