姬松茸清鸡汤怎么做好吃
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主食材:姬松茸10克,鸡(土鸡,家养)1000克。
配料:葱段适量,姜片适量,盐少许。
步骤1:姬松茸
步骤2:取适量
步骤3:加入纯净水
步骤4:泡发后稍微清洗一下,取出,将水沉淀留用
步骤5:大约2斤左右的山地鸡一只,清理干净
步骤6:将整鸡放入汤煲中,加入适量清水
泡姬松茸的水沉淀后取干净无渣的一部分代替水一同加入煲中
选择鸡鸭汤模式,口感设定标准
步骤8:水将要沸腾的时候开盖将锅中的浮沫捞干净
步骤9:水将要沸腾的时候开盖将锅中的浮沫捞干净
步骤10:再将泡好的姬松茸倒入锅中,加入姜片,葱段,继续煲煮
步骤11:至时间到,加少许盐调味即可