竹荪花菇鸭腿汤怎么做好吃
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主食材:鸭腿4只。
配料:冬菇8颗,竹荪适量,红枣6颗,盐适量。
步骤1:鸭小腿4只,浸泡几个小时,清洗干净(洗肉的时候加一小把面粉揉搓会洗的比较干净)
步骤2:竹荪适量
步骤3:泡发,期间要换2次水,泡好后的竹荪将头部结蒂处剪掉不用
步骤4:花菇适量
步骤5:提前泡发,清洗干净
步骤6:将所有材料投入煲中,加入姜片、葱结,洗干净的红枣
步骤7:加入适量清水,根据人数定
步骤8:选择鸡鸭汤,默认时间是两个半小时,我减少至2个小时,口感选择浓郁
步骤9:时间到,进入保温状态,出锅之前撒少许盐调味就可以了