冬天的鲜香麻辣菜，麻婆豆腐怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.06W
主食材：豆腐600克，猪瘦肉100克。
配料：花生油5毫升，生粉3毫升，麻婆豆腐调料150克，香葱50克，辣椒3个。
步骤1:
准备食材，豆腐、猪瘦肉、香葱、辣椒、麻婆豆腐调料包；
步骤2:
买回的豆腐用清水浸泡；
步骤3:
热锅，倒油，放入猪肉末，辣椒、倒入麻婆豆腐调料一起煸香；
步骤4:
加入高汤一碗，煮沸，熬出香味；PS:没有高汤，用煮沸的水也可。
步骤5:
豆腐切块放入锅中，再次煮沸之后改为中小火；
步骤6:
生粉加水拌均，倒入锅中，炒均；
步骤7:
放香葱关火，拌均即可；
