麻辣豆腐的做法
来源：趣秒懂 1.44W
主食材：豆腐300克，瘦肉末100克。
配料：盐6克，食用油5毫升，葱末5克，蒜片5克，郫县豆瓣酱10克，胡椒粉3克，老抽5克，白糖5克，辣椒粉5克，辣椒5克。
步骤1:
清水煮沸，焯水30秒，捞出
步骤2:
倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色
步骤3:
加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀
步骤4:
加水煮沸，放盐、白糖，
步骤5:
倒入豆腐，中小火煮沸
步骤6:
加辣椒粉和辣椒，撒上葱花
步骤7:
淋上适量热油
主食材：豆腐300克，瘦肉末100克。
配料：盐6克，食用油5毫升，葱末5克，蒜片5克，郫县豆瓣酱10克，胡椒粉3克，老抽5克，白糖5克，辣椒粉5克，辣椒5克。
步骤1:清水煮沸，焯水30秒，捞出
步骤2:倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色
步骤3:加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀
步骤4:加水煮沸，放盐、白糖，
步骤5:倒入豆腐，中小火煮沸
步骤6:加辣椒粉和辣椒，撒上葱花
步骤7:淋上适量热油
