番茄酸汤肉片的做法

主食材：里脊肉，西红柿。

配料：葱，姜，蒜，生抽1勺，料酒1勺，糖1勺，盐1勺，淀粉1勺，豆瓣酱。

西红柿开水烫皮，切小块。

里脊肉切薄片。

把肉片放入碗中，倒入生抽，料酒，糖，盐，淀粉各1勺，抓匀。

锅中油热倒入豆瓣酱炒香，再倒入葱姜，西红柿。

加清水，放入白菜煮一会。

汤开后捞出白菜，放入肉片。

肉片盛出。

最后撒上大蒜碎，小葱碎即可。