相关肉片的知识
主食材：西芹300克，猪腿肉100克。配料：味达美臻品料酒15毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油15毫升，橄榄油15毫升，淀粉5克。步骤1:将猪肉切成肉片，西芹去除老茎切成薄片步骤2:将切好的肉片放入碗中步骤3:倒入5克淀粉步骤4:搅拌均...
红萝卜炒肉是一道比较常见的家常菜，主要食材是红萝卜、猪瘦肉、香葱，这道菜味道很鲜美，很好下饭。在炒红萝卜的时候，不要炒太久，以免营养价值都流失了。一起来看看红萝卜炒肉的家常做法。工具/材料瘦肉、红萝卜、香葱、姜...
腐竹木耳炒肉片，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹、木耳搭配瘦肉爆炒，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料腐竹150克，干木耳30克，瘦肉200克，姜丝、蒜米适量，2勺生抽。操作方法01首先把瘦肉...
主食材：年糕250克，猪肉100克。配料：生姜5克，青辣椒100克，大蒜3瓣，豆豉（可不放）5克。步骤1:猪肉切片；步骤2:加入1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀；步骤3:将年糕、生姜、大蒜切薄片，辣椒切斜刀块备用；步骤4:起锅热油，倒入肉片翻炒变色；步骤5:...
主食材：莴苣1根，肉200克。配料：泡辣椒适量，食盐适量，油适量，酱油适量，白胡椒粉适量，蒜适量。步骤1:莴苣切片，泡辣椒切段步骤2:大蒜拍扁步骤3:炒锅加油，放入泡辣椒和蒜爆香，放入肉片步骤4:加入食盐和白胡椒粉酱油翻炒步骤5:放入莴...
主食材：丝瓜400克，猪肉150克。配料：料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺，胡椒粉适量，花生油两勺，大蒜一头，盐少许。步骤1:猪肉切片装入碗中，放入一勺料酒步骤2:一勺生抽步骤3:一勺淀粉步骤4:抖三下胡椒粉步骤5:一勺花生油步骤6:搅拌均匀...
工具/材料荷兰豆300克，瘦肉300克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、耗油适量。操作方法01把荷兰豆边须撕去，姜蓉、蒜米准备好。02瘦肉切成薄片。03加盐、姜蓉、耗油。04加1勺生抽，1勺料酒腌制几分钟。05开火下油，放蒜米进去爆香...
第一：锅不能太涩，比如你刚煮了一碗面，那锅可能就容易粘锅。这就需要处理下，把锅刷干净，放灶上烧热，然后围锅边一圈倒入油，然后把油烧热，关火。第二：炒肉丝时，油不能温度太高，高了倒是不粘锅，但是肉丝会粘到一起，不好打开。所以，锅蹚...
炒肉片想要又嫩又好吃需要注意2点：1、肉片炒之前需要进行腌制，一般可以加入淀粉和生抽腌制10分钟即可。2、炒肉片的油温需要控制，一般采用热锅冷油的方式，热锅后下油之后马上下入肉片。具体做法以蘑菇炒肉为例，做法如下：材...
主食材：牛肉150克，口蘑100克，彩椒45克，冠利辣椒圈50克，食用油适量，盐适量。配料：葱段少量，姜丝少量，花椒粒少量，淀粉少量，生抽少量。步骤1:准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！步骤2:牛肉切片，大小和厚度随意步骤3:加入姜丝，花椒粒...
像一般的菜谱上都是会选择里脊肉多些，但是有些人也会用其他地方的肉，比如用前腿的夹心瘦肉，这块瘦肉非常嫩滑，不管怎么煮都是不老的，所以新手也能煮出嫩嫩的水煮肉，不怕发老发硬，当然里脊肉也是比较适合做的，但是都需要稍微腌...
制作时间：15分钟难易程度：一般口味：清香分类：汤主食材：猪里脊100克、黄瓜半根、土豆淀粉半勺辅料：姜一块、料酒半勺、生抽半勺步骤：1、黄瓜洗净切片；2.、猪里脊洗净后切薄片；3、放入生抽半勺；5、料酒半勺；6、土豆淀粉半勺加适量...
主食材：猪肉150克，蛇豆1根。配料：油适量，盐1勺，蚝油1勺，生抽1勺。步骤1:蛇豆和猪肉准备好，这就是蛇豆的样子，是不是有点吓人，这一根特别大，最后一根就炒了一盘。步骤2:猪肉切片，蛇豆洗干净切成片，里边会有籽，切的时候取出来，大葱切...
肉片豆干炒芥兰怎么做食材：芥兰300克、胡萝卜50克、豆干100克、猪廋肉100克、姜2克、大葱10克、大蒜2瓣、小米椒2个调味料：食用油5克、酱油1克、糖1克、盐1克、淀粉1克、料酒1克肉片豆干炒芥兰的做法：1、芥兰摘去叶子切...
天冷了呢，桌上也就简单起来了，有时候就是一锅焖，倒不是变懒了，而是天冷就想吃点热乎的。所以，今天要教大家的是一个和火锅相媲美的正宗版水煮肉片，一起来学学看吧！食材：猪里脊肉250克、豆芽50克、白菜50克、蛋清、小葱4根、姜...
水煮肉片的做法步骤可能有很多小伙伴特别喜欢吃水煮肉片，而在制作水煮肉片的时候，首先我们要准备里脊肉，鸡蛋，自己所喜欢吃的蔬菜，并且还要准备炒香的辣椒和花椒火锅底料，豆瓣酱，葱姜蒜等等。对于小伙伴们来说，首先要将里脊肉...
青椒黄瓜炒肉片是一道家常菜肴，主要材料为青椒、黄瓜、五花肉。其做法简单，清脆爽口，营养丰富广受人们的喜爱。下面我就把青椒黄瓜炒肉片的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料青椒，黄瓜，五花肉，葱，蒜，花生油，生抽等等操作...
黄瓜皮【是指用开水焯过的黄瓜再晒几天的瓜称黄瓜皮】搭配猪肉爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料黄瓜皮1个，猪肉150克，姜蓉，蒜米适量，生抽2勺，料酒1勺。操作方法01猪肉、黄瓜...
主食材：柿子椒4个猪肉(瘦)150克。配料：食盐3克酱油1/2汤匙蒜6瓣料酒1茶匙淀粉1茶匙植物油2汤匙。步骤1:青椒清洗干净后随意切块备用，蒜切片步骤2:瘦肉随意切大小适中的块，装碗中，加入准备好的酱油、料酒、淀粉和盐用筷子搅...
腊菜炒肉片是一道非常美味又开胃的家常菜，主要用腌制过的腊菜搭配肉片焖炒，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料腊菜150克猪肉150克，香芹、姜蓉适量，生抽、料酒、辣椒酱适量。操作方法01腊菜...
西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，今天用西蓝花搭配肉片做成一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法。工具/材料西蓝花1大朵，猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法0...
莴笋味道清新，青椒脆嫩清香，二者与肉同炒，味道鲜美，爽口开胃，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下莴笋青椒炒肉片的家常做法。工具/材料莴笋150克，青椒（麻辣）1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。操作方法01莴笋去皮...
家常荤菜:葫芦瓜炒肉片，这样子做更好吃哦操作方法01新鲜的猪肉洗净，切成薄片，加盐，味精，花椒，姜片，苕粉，酱油，搅拌均匀，腌制15分钟02新鲜的葫芦瓜适量，清洗干净，然后切成薄片03锅中加油适量，油7-8分热时向其中加入葫芦瓜，翻炒至其边...
主食材：酸白菜1棵，猪肉适量。配料：红尖椒数个，蒜头数瓣，料酒适量，盐少许，调味汁少许，食用油适量，生粉适量。步骤1:食材准备好：酸白菜，猪肉，红尖椒，蒜头步骤2:猪肉切薄片，酸白菜切丝（大小随意）尖椒蒜头切碎步骤3:切好的肉片放入容器里，...
莴笋，这种低热量、高营养价值的蔬菜，以其独特的清香口感备受喜爱。结合嫩滑的肉片，烹饪出的莴笋炒肉片美味可口，而且兼具营养丰富和健康的特点。将分享如何制作这道家常佳肴，同时还有一些制作时的小窍门。所需食材：1.莴笋一...
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