冬季最爱的暖身暖胃餐~砂锅剪刀面怎么做好吃
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主食材:面粉150克,鸡蛋1个,青菜两颗,胡萝卜半根,香菇5朵,西红柿1个。
配料:盐适量,胡椒粉适量,鸡精少许,香菜适量。
步骤1:面粉加一个鸡蛋,适量盐。
步骤2:加水和成光滑面团静置一段时间。
步骤3:所有蔬菜洗净切小块
步骤4:砂锅加油烧热,放入西红柿,香菇,胡萝卜翻炒至西红柿出水。
步骤5:加入适量清水
步骤6:加入盐
步骤7:加入胡椒粉
步骤8:面团再次揉均匀,
步骤9:用剪刀剪成柳叶状
步骤10:全部煎好煮制浮起
步骤11:放入青菜
步骤12:加适量鸡精煮开,撒上香菜。