蒜苗青椒回锅肉怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.29W
主食材：五花肉500克，尖椒200克，蒜苗100克。
配料：豆瓣酱1勺，老抽半勺，鸡精适量，豆鼓1勺，白糖半勺，菜籽油适量，葱姜蒜适量，花椒少许。
步骤1:
青红椒洗干净
步骤2:
蒜苗切段
步骤3:
蒜苗叶切段放一边
步骤4:
辣椒切斜块
步骤5:
把五花肉提前煮好，然后五花肉切薄片
步骤6:
配料小葱头，蒜，姜，花椒
步骤7:
冷锅烧菜籽油，菜籽油烧到冒烟
步骤8:
放入五花肉中火煸炒
步骤9:
加入老抽，白糖少许
步骤10:
加入葱姜蒜等，豆瓣酱
步骤11:
一勺豆鼓
步骤12:
翻炒片刻，放入蒜头，青红辣椒
步骤13:
大火炒一分钟，放入蒜苗叶
步骤14:
翻炒蒜苗断生即可
步骤15:
调入鸡精
步骤16:
差不多可以了
步骤17:
出锅
