土豆回锅肉怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.42W
主食材：五花肉200克，土豆250克。
配料：葱1段，郫县豆瓣20克，豆豉5克，白糖5克，生抽8毫升，料酒10毫升，大蒜4瓣。
步骤1:
土豆切片。切葱花蒜片。
步骤2:
五花肉冷水下锅，煮到半熟，然后捞出切片备用。
步骤3:
土豆过油轻炸，捞出备用。
步骤4:
锅中放油，然后放入葱花，大蒜片，然后放入一大勺郫县豆瓣，用小火炒出红油。
步骤5:
放入肉片煸炒，
步骤6:
然后倒入料酒。
步骤7:
炒到微卷，然后加入一些豆豉。
步骤8:
然后倒入土豆翻炒均匀，放一些白糖提味。
步骤9:
撒上一些葱花即可出锅。
