肉丸炒蒜苔怎么做好吃

主食材：肉丸400克，蒜苔250克。

配料：食油3汤匙，食盐3克，干红椒5个，生抽1茶匙，蚝油2茶匙。

把蒜苔洗净切段

肉丸对半切开，用刀横竖划些纹路，准备好干红椒

热油锅煸香辣椒

下肉丸煸炒

加入蒜苔，中火煸炒至蒜苔表面发黄起皱

调入蚝油，生抽，和盐，翻匀入味即可。