鹧鸪蛋腐乳肉包怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.52W
主食材：全麦粉300克，糖30克，酵母4克，水180克。
配料：猪腿肉300克，糖1勺，腐乳汁3勺，油适量，白葱头4根，醋适量，鹧鸪蛋适量。
步骤1:
鹧鸪蛋水煮剥壳。要多少看你做多少哈
步骤2:
主料混合揉成光滑的面团盖上发酵至两倍大
步骤3:
猪腿肉一半剁碎，一半切成小肉丁。加入白葱头，腐乳汁，醋，糖，油顺时针搅拌至上劲
步骤4:
发酵好的面团排气分割。大小随意，没有特别要求
步骤5:
取一个剂子擀开
步骤6:
加入肉馅，鹧鸪蛋
步骤7:
捏合
步骤8:
做好后醒30分钟，上屉小火煮开水转中火18分钟。
步骤9:
这里我唠叨一下，我用的是这种红色的腐乳
