香肠辣椒炒蛋的做法
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主食材:香肠2根,鸡蛋2个,青椒8个。
配料:生抽1勺,蚝油1勺。
步骤1:准备好食材;
倒入倒油,油热倒入鸡蛋液,翻炒至凝固后装盘出锅备用;
再次热锅热油,倒入香肠,煸炒至表面金黄;
再倒入辣椒碎,翻炒至断生;
调入少许食盐,翻炒辣椒至7分熟,再和香肠翻炒均匀,然后调入1勺生抽、1勺蚝油,翻炒入味;
锅边淋入少许清水,翻拌均匀即可出锅;
主食材:香肠2根,鸡蛋2个,青椒8个。
配料:生抽1勺,蚝油1勺。
步骤1:准备好食材;
倒入倒油,油热倒入鸡蛋液,翻炒至凝固后装盘出锅备用;
再次热锅热油,倒入香肠,煸炒至表面金黄;
再倒入辣椒碎,翻炒至断生;
调入少许食盐,翻炒辣椒至7分熟,再和香肠翻炒均匀,然后调入1勺生抽、1勺蚝油,翻炒入味;
锅边淋入少许清水,翻拌均匀即可出锅;