大虾怎么炒
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大虾清理干净沥干加入料酒,姜拌匀腌制10分钟,锅里热油爆香葱蒜,干辣椒,倒入大虾快速翻炒,虾身变红后加入盐,酱油,耗油,糖,少许料酒,适量水翻炒均匀,炒至收干汁即可。
工具/材料:大虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、腌制大虾
大虾清理干净沥干加入料酒,姜拌匀腌制10分钟。
2、炒大虾
锅里热油爆香葱蒜,干辣椒,倒入大虾快速翻炒,虾身变红后加入盐,酱油,耗油,糖,少许料酒,适量水翻炒均匀,炒至收干汁即可。
总结:
大虾腌制10分钟,锅里热油爆香葱蒜,干辣椒,倒入大虾快速翻炒,虾身变红后加入盐,酱油,耗油,糖,少许料酒,适量水翻炒均匀,炒至收干汁即可。