有称为圣女果的小西红柿，就有迷你西瓜怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.79W
主食材：中筋面粉600克，甜菜根粉8克，斑斓世家斑斓粉1勺，竹炭粉少许。
配料：酵母2.4克，食用碱0.4克，常温水228克，黑芝麻少许。
步骤1:
红色面团（西瓜瓤）：把200克面粉，8克甜菜根粉，0.8克酵母，0.4克食用碱，搅拌均匀后加入96克水搅成面絮状后，加入黑芝麻下手揉成光滑的面团。
步骤2:
绿色面团（西瓜外皮）：250克面粉，1勺斑斓粉，1克酵母，拌匀后加入120克水也揉成光滑的面团
步骤3:
再用150克面粉加72克水揉成光滑的原色面团，分出其中30克加入竹炭粉揉均匀后用作西瓜外皮的黑色花纹，剩下的全部作西瓜的白色内皮
步骤4:
把所有面团都擀成面片（我是用压面机压的），然后切成圆片（其中绿色的要稍稍切大一点
步骤5:
绿色的面团放最底下，白色的放中间，红色的放最上面，用绿色的面皮把白红两种面皮包起来收好口后搓成椭圆形，一个西瓜馒头就基本做好了
步骤6:
把黑色的面片用波浪刀切成细条粘在西瓜绿皮的表面
步骤7:
全部做好后放放蒸锅上汽后中火蒸10到12分钟，关火后焖3分钟
步骤8:
迷你西瓜就做好了，满屋飘着斑斓叶的香气，斑斓世家的斑斓粉，清新诱惑回归本质原味！
