萝卜丝素馅饼怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.63W
主食材：面粉250克，白萝卜600克，鸡蛋3个，开水120毫升，水50毫升，河虾1小碗。
配料：香葱1小把，鸡粉1大勺，盐适量，香油1大勺，生抽1小勺。
步骤1:
面粉加开水搅拌后，加凉水揉成光滑面团，静置一小时
步骤2:
萝卜擦丝加一点盐腌出水分
步骤3:
把腌出的水分挤干
步骤4:
河虾干洗净控干水分
步骤5:
香葱葱白葱叶分开切碎
步骤6:
锅中放油烧热
步骤7:
鸡蛋液下锅
步骤8:
炒散盛出
步骤9:
锅中放油烧热，下河虾干炒香
步骤10:
加香葱白炒香
步骤11:
下白萝卜丝炒散
步骤12:
下鸡蛋，加盐、鸡粉、生抽炒匀
步骤13:
关火，加香葱叶拌匀
步骤14:
稍凉后加香油拌匀，馅儿就拌好了
步骤15:
醒好的面团做成剂子，一共可做十个
步骤16:
取一个剂子擀成中间厚四周薄的面皮
步骤17:
放上馅儿
步骤18:
包成包子状
步骤19:
取一个包子
步骤20:
从中间向四周轻轻按扁
步骤21:
厚底平底锅烧热，刷一点点油，把馅饼坯放入，褶皱朝下
步骤22:
过几分钟翻面，盖锅盖，小火5、6分钟
步骤23:
打开锅盖翻面刷一层油，再翻面
步骤24:
5分钟后馅饼鼓起就可以出锅了
