＃最美不过中秋味＃一青二白的做法

主食材：荷兰豆适量，杏鲍菇适量。

配料：盐2勺，油几滴，糖半勺，白醋1勺，香油半勺，芥末适量，水两勺。

荷兰豆泡水洗净，

杏鲍菇洗净，

荷兰豆切成丝，

杏鲍菇同样切丝，

起锅烧水，一勺盐、几滴油，

将荷兰豆、杏鲍菇淖熟放入凉水中，

料汁:盐、糖、白醋、香油、芥末、纯净水，

蔬菜丝甩去水分，放入模具整形，

加点装饰，淋上料汁即可。