五香酱牛肉的做法
来源：趣秒懂 2.03W
主食材：牛肉500克。
配料：葱15克，生姜10克，香叶3片，花椒粒少许，干红辣椒2个，桂皮少许，八角少许，生抽3汤匙，料酒2汤匙，盐8克，黄豆酱2汤匙。
步骤1:
牛肉凉水下锅，焯水去血沫
步骤2:
焯水后捞出洗净，沥干水分
步骤3:
准备配料
步骤4:
汤锅中添水，放入牛肉
步骤5:
放入配料
步骤6:
倒入生抽
步骤7:
倒入料酒
步骤8:
放入黄豆酱
步骤9:
大火烧开，转小火煮约1小时
步骤10:
放入食盐调味
步骤11:
煮至用筷子扎透即可，浸泡在汤锅中
步骤12:
食用前捞出
步骤13:
切片食用
